如今我們國家糖尿病患者越來越多,每10個人中就有1人患有糖尿病。一旦病發,生活質量將會大大下降。患糖尿病的原因,除了有一定遺產因素外,還與不良的飲食、生活習慣密不可分。
今天我們一起來說說,糖尿病患者在飲食上應該注意什麼?
1、血糖高要少吃糖:
首先需要注意的就是少吃糖或者甜食,這類屬於單糖、雙糖,大量攝入就會立刻升高血糖。如果糖分攝入過多,很容易使胰島素敏感性下降,導致許多隱性糖尿病患者迅速轉為顯性。
而且總熱量攝入增加,脂肪比例也增加了,會加重糖尿病的惡化。同時還要注意隱形糖的攝入,像運動飲料、能量維他命飲料、冰茶、風味酸奶等等,隨便一瓶就有可能導致糖攝入超標。
2、血糖高要少吃加工肉類:
一般的加工肉都是經過醃製、煙燻、烤制而成的,例如香腸、臘腸、火腿、培根等食物,研究發現,大量食用加工肉與胰腺癌危險有著明顯的聯繫,其患胰腺癌的危險增加了68%。
3、血糖高要少吃高鹽飲食:
鹽是常見的調味品,大家都知道過量食用食鹽是不健康的,不少疾病都跟吃鹽過多有關。如果糖尿病患者吃鹽過量會因口渴而多喝水,加重腎臟的負擔,同時也會導致高血壓等併發症的發生概率增加。
另外,不僅食鹽要少吃,就連醃鹹菜、火腿腸、豆瓣醬等高鹽食物也要少吃。建議糖尿病患者在飲食上一定要做到粗細搭配、口味清淡。
4、血糖高少吃精米白麵:
習慣吃精米白麵的人越來越多了,但對於糖尿病患者來說應該少吃,這類食物會迅速升高血糖,加重胰島細胞負擔,也影響胰島素的敏感性,對控制血糖很不利。
5、血糖高要多吃膳食纖維豐富的食物:
水果、蔬菜和全麥、豆類等食物富含膳食纖維,充足的膳食纖維有穩定血糖的作用。我們平時吃的精白米麵,澱粉含量較高,進入身體後會迅速轉變成葡萄糖進入血液,導致血糖升高。而膳食纖維可以降低食物的消化速度,使血糖升高沒有那麼快。
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