古人常說飲食養生、飲食療疾，飲食對人體健康的重要性毋庸置疑。而作為人體最重要器官，腎臟每時每刻都在濾過食物的代謝產物，如果未能掌握正確的飲食，那不僅起不到養生、療疾的作用，還會反過來傷腎。此刻，正值夏至來臨，炎炎夏日中大家難免會能量和水分消耗增多，如何注意飲食防止腎臟受損呢？以下3類食物注意儘量少吃：
1.高鈉食物
食物味道過鹹勢必引起人體對鈉的攝入增加，有研究證實鈉的過多攝入與腎臟疾病快速進展密切相關，而控制鈉鹽的攝入可使心腎保護達到最大化（《中國居民膳食指南》建議鹽的攝入量少於6克/天）。鈉的攝入還與高血壓的發生明確相關，控制鈉的攝入有利於控制血壓，並增強抗高血壓藥物對腎臟的保護作用。
2.高蛋白質食物
主要指動物來源蛋白。人體攝取的動物來源蛋白質代謝時產生酸，而大多數植物來源的蛋白質則產生鹼。蛋白質攝入過多，體內蛋白質相關代謝產物增加，酸性物質蓄積，加快腎臟疾病的進展。新加坡2017年的一項調查研究表明限制蛋白攝入（尤其是紅肉）可顯著減少慢性腎病進展為終末期腎病的風險。
3.油炸油煎食物
油炸類食品刺激人體味蕾，讓人吃得停不下來，但是此類食物會被反覆高溫加熱，會產生很多有害物質如不飽和脂肪酸，有些甚至會產生致癌物，導致我們人體免疫力下降，腎臟作為人體重要排洩器官，自然也難免受到衝擊和損傷。
除此之外，養護腎臟，注意戒菸限酒，還要注意濃茶中大量的氟、果蔬汁飲料中大量的香精和色素，以及咖啡、啤酒等，皆會通過各種途徑加重腎臟的排毒負擔，不宜多吃。
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