退伍老軍醫“每日薏仁泡水，起初我不信，15天后我檢查扭轉乾坤了 - 資訊定製

退伍老軍醫“每日薏仁泡水，起初我不信，15天后我檢查扭轉乾坤了

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林家奴

1/11 薏仁，是家喻戶曉、老幼皆知的傳統中醫藥材。也是普遍、常吃的食材，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，（是常用的利水滲溼藥）。也是極佳的美容食材，具有治疣平痘、淡斑美白、潤膚除皺等美容養顏功效。【中國醫藥網轉載】

2/11 薏仁是“為祛溼利水而生”，以下這類人最適宜食用：溼氣大的，高血壓、高血糖患者，風溼痺痛患者，水腫、腳氣、脾虛洩瀉，容易熱氣上火長痘痘的，女性經期疼痛。（禁忌：孕婦及津枯便祕者忌用；滑精、小便多者不宜食用）【中國醫藥網轉載】

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4/11 薏仁屬於藥食同源，傳統好食法：（一、泡茶，加入紅豆、芡實更佳，祛溼效果最好，炒熟後的薏仁能減弱涼性，祛溼健脾作用更明顯）；（二、煮粥，如薏仁紅小豆粥、適合脾虛溼熱較重的人，薏仁荷葉粥、適合血脂偏高的人。切記，薏仁煮之前須泡3—4小時，泡米的水要一起煮）；（三、烹飪煲湯，與不同食材共食功效顯著各異）【中國醫藥網轉載】

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2017-10-16

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