【秋養生】一入秋，吃果不吃瓜！
元氣提示
《漢書•律曆志上》說：“少陰者，西方。西，遷也，陰氣落物，於時為秋。”
古人的語言真是精煉，短短一句，道盡秋的本質。一場秋雨一層涼。秋，真的來了。
初秋，燥熱未褪，涼風初起，更要注重養生。此時取涼須有節制，切忌猛吹空調、多食物冷飲，以免損傷脾胃陽氣。古語說：秋不吃瓜，其實就是秋天少吃寒涼之物的意思。因為瓜，多屬涼性，脾胃偏弱的人，此時吃多了瓜，容易腹瀉。
那這個時候，我們吃什麼呢？
古人已經用豐富的經驗總結了：秋季飲食應貫徹“少辛多酸”的原則，肺主辛味，肝主酸味，辛味能勝酸，故秋季要減辛以平肺氣，增酸以助肝氣，以防肺氣太過勝肝，使肝氣鬱結。
秋吃水果
秋天，是收穫的季節，除了糧食，還有各種各樣的水果。是“多酸”的首選。蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，可以儘量減少，以免加重秋燥症狀，等到深秋入冬時再補辛即可。
秋天的酸甜果子首推紅棗。李時珍在《本草綱目》裡記載：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津。其養肝防癌功能尤為突出，有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說。
除了鮮食，也可取一斤乾紅棗，鐵鍋小火燒熱，放入紅棗幹炒，炒至皮色發暗、棗肉軟熟即可。放涼後，每日可取兩三枚棗掰開，熱水沖泡，作為茶飲，也可加入枸杞及南方產的龍眼肉同泡，是秋冬季節補血益氣的佳品。
梨和蘋果是夏秋間上市的果子。蘋果的好處是人所共知的，科學家稱其為“全方位的健康水果”，而梨，民間對其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。它含有豐富的維生素A、B、C、D、E和微量元素碘。雪花梨有較高的醫用價值，具有清心潤肺、利便、止咳潤燥、醒酒解毒等功效。鴨梨糖度較低，清甜爽口，解油膩選它準沒錯兒。不過梨性偏寒助溼，脾胃虛寒、畏冷食者不應生吃。
要說藥食同源的水果，紅橘是當仁不讓的第一名。每年秋天橘子一上市，廚房裡就多了好幾味良藥。單是一個橘子皮，就可以變身為五味藥：陳皮、青皮、鮮橘皮、橘白和橘紅。橘皮和橘肉之間的白色的筋便是橘絡，橘絡跟橘皮一樣，也是一味中藥。中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功，是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，對於有血管硬化傾向的老年人，食橘絡更是有益無害。
這個時候的葡萄也是最有營養的，中醫認為，葡萄可以用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。實際上，葡萄富含維生素及礦物質等多種營養成分，特別是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人體直接吸收。貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃。不過，葡萄性偏涼，胃不好的人不要吃太多。
元氣食譜
〈冰糖燉雪梨〉雪梨切成小塊，加水大火燒開，再轉小火燉煮，放入枸杞和適量冰糖，燉煮約20分鐘即可飲用，煮熟的梨也可以同吃。消痰降火、潤肺清心，還適宜於咳嗽及繁咳失音患者。
一天一穴
簡易取穴：肚臍以下3寸(約為除拇指外四根手指併攏的寬度)處就是關元穴。
一按就靈：按揉關元穴前，要先搓熱手掌，將掌心對準腹部的關元穴做搓揉的動作，由輕到重，直到感覺發熱。
按揉功效：按揉、艾灸關元穴可補充腎氣，延緩衰老。
每日黃曆
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