材 料：
洋蔥2個、碎牛肉末1斤、1/4杯洋蔥粒、1/4杯香菜切碎、1/4杯香菇粒、1大匙紅糖、1大匙番 茄 醬、1大匙醬油、1/4杯麵包碎屑、培 根、燒 烤 醬
步 驟：
先將烤箱預熱至215℃，切 掉洋蔥的頂部底部兩頭，剝掉外皮，再對半切
2. 將碎牛肉末、洋蔥粒、香菜、香菇、紅糖、番 茄 醬、醬油、麵包屑混合在一起
3. 將混合的肉餡念成球狀，夾在兩片洋蔥中間
4. 再用培 根將洋蔥肉球裹好，平均每個肉 球用三片培 根，用牙籤將培 根固定好
5. 用烤箱烤40分鐘，取出來撒上適量燒 烤 醬，再烤5分鐘即可。
Tips：切洋蔥前，可提前置於冰箱冷藏室10-15分鐘，就不會嗆得人流淚了。
洋蔥 芝 士 焗褐菇
材 料：
洋蔥半個、褐蘑菇4個、白蘑菇4個、培根 2片、奶 酪 碎50g、蒜瓣4片（切成末狀）、番 茄 醬2匙、蛋 黃 醬1匙、鹽 胡椒適量、芹少量
步 驟：
洗淨褐蘑菇後去 蒂，用廚 房 紙 巾擦乾
2.將洋蔥、白蘑菇、培 根切成大小一致的粒狀
3.開中高火，將培 根倒在乾燥的鍋裡，煸香，直至油脂釋出
4. 加入洋蔥一起炒，炒出香味
5. 再將白蘑菇和蒜末倒入鍋中，炒至蘑菇變軟，加入鹽和胡椒調味
6.關火，加入番 茄 醬，混合均勻
7.在褐蘑菇上撒些許鹽和胡椒調味
8. 在褐蘑菇裡裝 入炒好的餡料
9.在上面擠一點蛋 黃 醬，加入奶 酪 碎適量
10.將褐蘑菇放上烤盤，上面蓋一層錫箔紙，烤10分鐘
11.取出覆蓋在上面的錫箔紙，繼續烤，直至芝 士呈焦黃色
12.取出，再撒上少量芹碎就好啦~
相關推薦
'德國岳母來中國3個月，回國後給岳父做這道菜，岳父：這能吃？'
"隨著社會的發展，現代人的思想也是非常開放，很多中國姑娘嫁到外國去，或者中國小夥取外國老婆，這都是很常見的事。在跟外國人結婚後，會發現雙方不只是 民族文化上有很大的差異，就連飲食也有很大的差異。德國岳母來中國3個月，回國後給岳父做這道菜，岳父：這能吃？德國岳母給老公做的這道...
推薦中...