婆婆平日裡在家沒什麼很多的事情要做,所以經常給我做一些土菜,每次回家的時候她就讓我帶到城裡去,圖為婆婆晒的土菜。
其實土菜也就是醃菜,把新鮮的菜放在熱水裡燙熟然後晒乾,放入罈子裡密封醃製。
這是臘肉,拿著炒蒜苗特別的好吃。
地瓜幹,晒乾後的地瓜幹特別甜可以做零食來吃。
泡酸筍,這是婆婆的拿手醃菜,同事讓我30元一斤全賣給她,這個我肯定不會賣了這可是婆婆的一片心意。
剁辣椒,拿著做火鍋或者水煮魚片祕製調料。
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