大家好，歡迎來到妮說美食，今天妮妮給大家帶來的是“鱈魚最好吃的做法，教你3步端上桌，外酥裡嫩，簡單好吃無腥味”
一說到要補充體內蛋白質的時候，我們想到的可能就是食用一些海鮮。不過最讓我喜歡的還是這鱈魚，鱈魚由於肉多刺少，蛋白質含量高，每100g的鱈魚中就含有16g的蛋白質，並且這鱈魚中的脂肪含量是極其的低，可以說是沒有，吃多了也不會長胖。雖說鱈魚這些優點讓我們喜歡，但是好多人不知道怎麼做這鱈魚，再者就是隻會做清蒸鱈魚，紅燒鱈魚這些傳統的做法。今天妮妮就告訴大家鱈魚最好吃的做法，教你三步端上桌，外酥裡嫩，做法簡單，好吃還沒有腥味。
自己認為這種做法是鱈魚最好吃的做法，家裡人都特別的喜歡，每次在家裡做鱈魚的時候都會做上滿滿的一大盤，一大盤都不夠家裡的人吃。特別的簡單，就我老公這根本不會做飯的人，都要跟我學，說是我不在家的時候他自己做上吃，特別的簡單，出鍋之後一點腥味都沒有。下圖是我做出來的鱈魚成品，你們看到是不是特別的有食慾呢？接下來我就把這我認為最好吃的鱈魚做法教給大家。
其實這道鱈魚的做法叫做椰香鱈魚條，所用到的食材也比較少，也就是鱈魚2塊，椰子片40g，麵包糠80g，黑胡椒2g，辣椒粉5g，食用油15g，鹽2g
1：買回來的鱈魚清洗乾淨，隨後切成大約1釐米左右的魚條，放在一個大一點的碗中，加入油，胡椒粉和鹽攪拌均勻，醃製10分鐘左右；
2：在找一個大點的碗，倒入麵包糠，加入辣椒粉和鹽攪拌均勻；
把椰子片放入保鮮膜中，用擀麵杖擀碎，倒入麵包糠中攪拌均勻；
3：按個把鱈魚條外面均勻的裹上一層面包糠；
把裹有面包糠的魚條按個擺放在鋪有烘焙油紙的烤盤上，提前把烤箱預熱，放進去烤盤，溫度調至上下火200度，烤上20分鐘左右即可食用。
妮妮有話說：
1：在醃製魚條之前，可以用叉子在魚條上面戳幾下，讓魚條能夠更好的入味；
2：在醃製魚條時加油是為了鎖住魚條中的水分，出鍋之後保持魚肉的鮮嫩。
鱈魚的價格還是比較貴，但是為了滿足自己飢渴的胃，還是會每週買上點，做上一次好吃的椰香鱈魚條，如果大家看起來也非常的不錯，大家也可以試著做一做，會給你帶來不一樣的驚喜。
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