王旭東 北京中醫藥大學教授

迷羅 高級瑜伽導師

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每年的十月上旬，我們都會迎來寒露節氣，如果你仔細觀察，就會發現，每年寒露一到，咳嗽的人就會特別多。

因為我們的上呼吸道有個特點，對氣溫的敏感度比較高，當氣溫低於15度的時候，上呼吸道疾病就容易多發，比如咽乾、咳嗽、咽喉痛等。

因此，寒露時節的養生重點是養肺利咽。在寒露時節，吃什麼食物，對養肺最有好處呢？

寒露吃“三寶” — 銀耳、白蘿蔔、百合

01 銀耳

色白如銀，白入肺。銀耳在過去是比較高檔的一個補品，因為現在人工養殖技術發展得很快，銀耳的價格也不是很高。銀耳滋陰、潤肺、潤燥，還有很多微量元素，可以幫助我們強健身體。

02 白蘿蔔

民間早就有“十月蘿蔔收，醫生大撒手”的說法，蘿蔔的品種很多，我比較推薦白蘿蔔。白蘿蔔除了滋陰潤燥以外，還可以幫助我們排出身體裡的脹氣。

從這三個白色食材，可以看出，入秋後的飲食以滋養、收斂、養陰、潤肺為原則，凡不利於肺氣收斂，助長燥邪的食物都是不利食材。辛辣食物尤為秋令所不宜。

03 百合

《本草綱目》：百合潤肺止咳、寧心安神、補中益氣，對肺熱乾咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結核咯血等症，有良好的療效。

百合是藥食兩用的東西，百合的形狀像倒掛了一個古人畫的肺葉，它是最好的滋陰潤肺的藥 。

過去有個毛病叫百合病，就是傷了陰以後，導致的低熱纏綿、神志惶惑，需要用百合煨煮來滋陰治療。

百合主要的功效是滋陰、潤肺、止咳，當然它還有一些派生的效用。秋季皮膚容易乾燥，而肺主皮毛，百合把讓肺養好了，咱們的皮膚也會由內而外滋潤亮澤起來。

來自“中國百合第一村”蘭州袁家灣的蘭州百合，是甜度最高、唯一一種可藥食兩用的甜百合。2000多米高海拔坡地光熱充足、溼度適中人們在此手工種植蘭州百合已逾百年，加之百合生長週期長，培育成本之高不難理解。

這款即食鮮百合選用6-9年生的大百合，更飽滿香甜、更少纖維，是稀缺珍品。山裡晝夜溫差大，百合在緩慢生長中積累了大量糖分，肉質肥厚。

它吃起來不僅口感細膩，還富含植物蛋白和8種氨基酸、多種維生素，能養胃潤肺，安神排毒、防癌抗癌，對提升氣色的功效特別明顯，備受醫學界推崇。

清肺火 — 搖臂按揉曲池穴

• 【功效】曲池穴屬於大腸經，肺和大腸相表裡，肺燥就會導致肺火大，又會導致大腸便祕。 曲池穴恰恰是專門清內火的一個穴位，能很好地潤燥清熱。

• 【取穴】把大臂和小臂夾在一起，夾出一個肘橫紋來，在這個肘紋的盡頭就是曲池穴 。

• 【方法】我們按摩這個穴位的時候，有時候自己不太好用力，推薦大家學習一個搖臂按穴法。

很簡單，我們左手伸直，用右手從左手下面伸過來用中指點住曲池穴，按住力量以後，讓我們的小臂來轉圈，正轉反轉都可以。

通常是先左手，後右手，一個手搖50~100遍，這樣搖的過程中，我們的曲池穴就能得到一個很好地按摩。

止咳嗽：護搓魚際穴

• 【功效】魚際穴是肺經的一個穴位，專門通肺經治咳嗽。

• 【取穴】大拇指底下靠近手掌根，肉最厚的這一塊是大魚際，大魚際上手拇指第一掌骨中點橈側赤白肉際處就是魚際穴。

• 【方法】平時大家自己按摩魚際穴，一般沒有力度和手法的時候，容易按得不太準確，效果不明顯。

推薦給大家一個簡單有效的方法，把兩個大魚際貼在一起相互地搓，使這個魚際穴相互地摩擦生熱，就能起到通肺經止咳的效果。

寒露不漏腳 — 艾葉泡個腳

老話說得好：“寒露腳不露。”寒露節氣前後要注重足部的保暖，涼鞋基本可以收起來了，以防“寒從足生”。由於兩腳離心臟最遠，血液供應較少，又因為腳部的脂肪層較薄，特別容易受到寒冷的刺激。

腳部受涼，特別容易引起上呼吸道黏膜毛細血管收縮，導致人抵抗力下降。呼吸道對冷空氣刺激極為敏感，驟然降溫使呼吸器官抵抗力下降，病邪就會乘虛而入。輕則引起外感咳嗽，重則可使氣管炎、哮喘等呼吸系統疾病發作。

寒露時節出行前如果條件允許，最好用艾葉泡個腳。艾葉可食可用，外用理氣血、逐寒溼，尤其蘄艾溫熱力強，蘄艾的揮發油含量為1.06%，約為其它地區艾（0.54%）的2倍。揮發油含量決定了艾葉的抗菌、祛痰溼、溫熱、通經化瘀能力。

艾葉泡腳，既可防治呼吸道感染性疾病，還能使血管擴張、血流加快，改善腳部皮膚和組織營養，活血通絡，可減少下肢痠痛的發生，使人精力充沛。

本文來源：JSBC萬家燈火