2019年7月1日19點，忻州古城東大街開街儀式在忻府區東大街與南北大街丁字路口盛大開幕，出席開街儀式的領導及嘉賓有省人大常委會副主任、忻州市委書記李俊明，忻州市委副書記、市長鄭連生等市四大班子領導。
忻州古城，以中國雜糧之都為支撐，以五臺山佛教文化為牽引，以溫泉康養為升級，三產融合發展為目標，汲取地方歷史文化精髓，融入現代人文精神，讓沉積上百年的忻州古城重獲新興，一個獨具晉北風情及創新內涵的“忻州古城”魅力呈現。
東大街，是忻州古城其中的一個小吃集中地。整條大街，車水馬龍，人山人海，當地小吃美食、燒烤、咖啡、啤酒飲品等，一縣一院、一店一品、一味一絕，匯聚地道安全的地方特色美食，為食客奉獻了豐富多彩的文化大餐。
活動現場，有活靈活現的舞龍助陣、傳統經典晉劇、踩高蹺表演、漢服走秀、樂隊、非洲鼓表演等豐富多彩的文化活動，在東大街輪番上陣，精彩紛呈，讓遊客和當地居民享受了一場視覺上的盛宴。
忻州古城，邀您慢下來、停下來、留下來，遊古城、觀民俗、看書院、品小吃，與古城人民其樂融融，心歸大地，寧靜致遠，暢享古城創意生活。（山西新聞網忻州頻道 董美珍 張宇）
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