“痛風”在過去，被稱為“宮廷病”，因為首發見於歐洲宮廷。當時的宮廷生活奢靡，肉奶製品吃的太多，高蛋白的食物中的高嘌呤，導致血液中尿酸異常升高，由此導致痛風，疼起來真的要命！
但我國隨著飲食的豐富，中國人的“痛風”開始高發。數據表明，“高尿酸”已經成為“三高”（高血壓、高血脂、糖尿病）之外的“第四高”！
正常情況下，人的血液中都有一些尿酸，但如果超過一定濃度，尿酸就不能溶解而析出，以鈉鹽的形式沉積在關節、軟骨和腎臟中，疼起來真的是非常要命！而且痛風到後期還會引發高血壓、腎損傷等疾病，為了預防和控制痛風，大家要必須知道這些食物要少吃。
為何痛風者越來越多？醫生忠言：5類食物經常吃，易傷腎
1、過多的調味品
常見的辣椒、胡椒粉、花椒等辛辣調味料會興奮植物神經而誘發或加重痛風，另外經動物和海鮮提煉濃縮而來的耗油、濃縮雞汁等調料屬於高嘌呤食物，痛風患者也不能吃，建議痛風患者的飲食中少添加或不添加調料。
2、高嘌呤的食物
嘌呤含量高的食物被稱為高嘌呤食物，通常這類食物會使人體嘌呤代謝異常，導致尿酸含量升高並形成尿酸鹽結晶而誘發或加重痛風，所以痛風患者應該忌食高嘌呤食物，比如蝦、蟹、牡蠣等海鮮，肝、腸等動物內臟，牛、羊肉類以及菠菜、十字花菜等蔬菜，要特別注意花生屬於高嘌呤食物，痛風患者也要少吃或不吃。
3、濃咖啡、濃茶
其實濃咖啡和濃茶並不會升高體內嘌呤含量，但都富含能夠興奮自主神經的咖啡因，如果過量飲用就會加重痛風症狀，所以痛風患者應該少喝濃咖啡與濃茶，應該多喝白開水。
4、酒精
不管是紅酒白酒還是啤酒，都是痛風患者要遠離的，因為酒精在進入人體之後，經過代謝的過程會產生乳酸。而乳酸跟尿酸都是在腎臟排出，而乳酸的增多的同時，也會影響到甚至是阻礙到尿酸的排洩，從而使體內的尿酸水平升高。
5、濃湯、火鍋
常見的雞湯、排骨湯中含有大量的嘌呤、脂肪和膽固醇，所以痛風患者應該少喝或者不喝，另外，火鍋中含有大量海鮮、牛肉、內臟等高嘌呤食物和辛辣刺激的調料，均能誘發痛風，尤其是熬煮食材的火鍋湯內嘌呤濃度比較高，應該避免飲用。
現在年輕人痛風發病率越來越高，究其原因，歸根到底是生活方式有問題。如果年輕人能改正上面那些不良飲食習慣，在很大程度上就能避免痛風，不被困擾。
預防痛風，降低尿酸，謹記做到“3多”
1、多喝水
多飲水可以促進尿酸的排出，特別是炎熱、乾燥季節，更需要補充水分。痛風的朋友適合飲用白開水、含碳酸氫鈉的蘇打水、淡茶水。一般成人每天飲水量應在 2000 毫升以上 ，足夠的尿液才能幫助尿酸排出。
2、多吃鹼性食物
隨著現在人飲食，生活習慣等方面，代謝會產生一定的紊亂，很多人的尿液ph值呈現酸性。而研究表明適當增加尿液的ph值可以促進尿酸鹽的溶解，減輕腎臟的壓力，避免沉積在體內。
鹼化尿液可以多吃蘋果、芹菜、黃瓜等鹼性食物，但往往鹼性較弱效果不是很好。還有一種新疆柯坪的一種蔬菜：恰瑪古，其中富含有機活性鹼，可以有效增加尿酸鹽溶解度，有效促進尿酸排洩。此外其中還含有十九種氨基酸、蛋白質、粗纖維、亞油酸、類黃酮、多糖、皁甙等物質，是一種比人蔘更為合理的植物根莖，可以同時對腎臟進行全面的營養調節，修復受損的腎臟細胞。
但恰瑪古產地遙遠，將其搭配42種鹼性食材，如姬松茸，以及灰樹花等通過科學配比，恆溫破壁技術打磨成恰瑪古早餐粉，每天早上堅持喝一杯，對於降尿酸，防痛風、保護腎臟都有不錯的效果。
3、多運動
運動，一方面可促進尿酸排洩，另一方面，利於控制好體重，預防肥胖。研究數據顯示，肥胖會增加尿酸高的危險。肥胖會使肝臟代謝異常，包括尿酸代謝，會增加痛風的風險；同時，也會增加高血脂、高血糖的風險。