紅薯是多年生雙子葉草本植物，在北方人重要的食材之一，下面小編為大家介紹糖尿病人能吃紅薯嗎？糖尿病人吃紅薯有哪些好處？
糖尿病人能吃紅薯嗎
糖尿病人究竟能不能吃紅薯，一直以來都是很有爭議的問題。其實，糖尿病人是可以適量吃紅薯的，但有的人說吃了血糖立即飆起來了，那是吃的方式不對。比如說吃飽了正餐之後，再來幾塊紅薯，血糖不高才怪呢！
紅薯對於糖尿病患者來說，是一種營養均衡的食物，它富含維生素、纖維素，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素。膳食纖維有助於產生飽腹感，調節血糖，提高胰島素的敏感性。但紅薯中含有較多澱粉、多糖，所以不宜多吃，以免熱量攝入超標。
糖尿病人吃紅薯有哪些好處？
1.抗癌。紅薯中所富含的β胡蘿蔔素、維生素C和葉酸都具有抗癌作用。一個小紅薯的膳食纖維含量高於一碗燕麥粥，有促進胃腸蠕動、預防便祕和結直腸癌的作用。
2.保護心臟。紅薯富含鉀、β胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，均有助於預防心血管疾病。β胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，從而降低心血管疾病的發生危險。
3.減肥。紅薯能幫助均衡營養，常吃紅薯有益於人體健康，並有一定減肥功效。研究發現，紅薯幾乎不含脂肪和膽固醇，熱量比一般米飯低得多，吃了之後不必擔心會發胖，反而可以起到減肥作用。
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