番茄，也有另外一個名字叫做西紅柿，很多人都喜歡吃。這種植物既是蔬菜，也是水果。其中有一款很簡單也很常見的菜叫做西紅柿炒蛋，相信你一定吃過，這個好吃而且營養價值那麼豐富的植物在種植過程中需要注意什麼呢？過程中可能會出現什麼狀況呢？相信很多年輕人也不清楚，畢竟現在到田地裡幹活的機會少了，接觸這方面的知識自己少了，今天就嗲大家認識一下這方面的知識吧。
首先我們在土壤上下功夫，我們知道不同的植物對土地的要求不同，這就是一些植物只能在北方種而不能在南方種的原因之一。種植番茄的土壤保證足夠肥沃，環境要通風和乾爽。如果擔心土地不夠肥沃，可以選用化肥增強土地的肥沃度。一般選用的有農家肥，氮肥，鉀肥等。接下來就是翻土，以前的年代一般是人工翻土，現在農業也慢慢機械化，小面積的土地還能人手處理完畢，大面積的就要用機械了。經一番深耕之後，就是整平，還可以根據需要調整一下，最後就是等待播種了。
有了適合的耕種的土壤之後，就到了培育秧苗的環節。如果你想跳過這個步驟，也可以直接購買現成的秧苗，針對專門的種植物銷售點就能容易找到。如果你想自己進行培育，那是可以的，選購好種子之後，放進溫水中浸泡。到了一定程度就把浸泡的種子放在苗床內進行播種。為了保存根鬚的完好度，等待幼苗長大5釐米左右就移栽到營養缽裡培養，一般長到15釐米就可以正式種到大面積的土壤上。這一過程，幼苗是比較脆弱的，要小心保護，以免有損失。
種植到田地裡比較講究的是每株之間的密度。如果距離太緊湊，就會容易造成交叉生長，還有影響授粉和結果，如果距離太稀疏，有可能會有徒長或者倒伏的問題，這一個注意點少一點經驗也會做不好哦。兩株番茄幼苗之間應該有25釐米到30釐米左右，種下去之後，要記得澆水，讓幼苗及時得到水分的滋潤，繼而更生長。
種植之後就需要經行一些日常的管理了，其中主要的是除草和中耕。除草這個非常好理解，如果旁邊生長了多餘的植物，就會跟主要的植物爭搶養分，令主要的植物沒有充足的營養。除草的時候注意不要傷害到主要植物根部，因為我們知道根部對植物營養的傳輸和重要。另外中耕就是保持土壤中的送氣性能，有時候雨水過後，地面容易結板，會降低送氣性。有了合適的中耕，番茄的根部生病的可能性就會降低。那樣子番茄也能健康長大。
但是種植那麼多的番茄，總會出現一些意外的事情，裂果就是其中一個。裂果很好理解，就是一個完好的西紅柿表面上裂開了一條像疤痕的東西。這樣子很影響西紅柿的美觀，如果裂果的數量多，還會嚴重影響收成。這個事情可得認真對待。這個裂果的狀態也不一樣完全一樣，有些是番茄的臍部，有些是周圍的番茄皮，有些是不規則裂開。這個就要根據具體的情況來查看。既然有了這個問題，到底要怎樣解決呢，這個就要在預防上做充足的措施了。這一切應該從選擇種子做起，要選擇沒有抗裂果的種子。然後就是在種植的過程中合理澆水。再來就是施肥，當然這個要有科學的方式，而不是胡亂來的，要有合理的鈣和硼的供給。在這個過程中，需要噴灑農藥的也要挑選適合的，防止過量。
有一部分朋友並不知道如何經行施肥，這個也可以跟大家說說，可以具體分為幾個階段。第一個就是在番茄種植下午之後的23天左右經行一次施肥，這個主要是提高生長速度，為開花做準備，通常用糞水經行澆灌，根據不同的情況還能用氮肥。這些施肥措施為的是做好前期生長的需要。以花期作為界限經行第二次施肥，等花兒長出之後再用糞水澆一次，這個做法有幫助於授粉和結果，地比較瘦的可以選用磷肥。最後就是結果的時候了，這個時候果實開始長大，為了保證呢果實的質量，需要用到鉀肥。看來要把番茄種好真的不容易，每一個步驟做得不夠好，可能也會導致收成不理想，不過只要我們科學管理，就不擔心了。