每個家庭都有冰箱，但是使用冰箱的時候，怎樣才能吃到新鮮健康的食物呢？很多人都把冰箱當成了保鮮箱，長時間的儲存食物，把什麼東西都放進去保鮮。但是如果冰箱裡的食物存放過多或者不正確，會讓食物導致變質。為了家人的健康，你一定要知道，冰箱裡不能存放的食物有哪些。
西紅柿不能放冰箱
為什麼西紅柿不能放冰箱呢？因為西紅柿在溫度過低的環境中果實會發生局部的呈水浸狀軟爛，嚴重的話可能全果軟爛，還會出現褐色的斑點，肉質呈水泡狀，不但煮不熟還失去了原本的鮮味。存放時間過長則會腐爛，短時間存放還是可以的，但不要貼壁，你可以把它裝進收納盒然後再放進冰箱。
巧克力放冰箱的危害
口感細膩爽滑的巧克力是很多人喜歡吃的，為了長時間的保存它，許多人會像儲存其他食物一樣把它放進冰箱裡，其實這樣做是做的。為什麼不能把巧克力放冰箱呢？因為把巧克力放冰箱，會使其表面出現一層糖霜或者會因出油而引起反霜嗎，這樣子的巧克力不但會失去原本的口感還會利於細菌的繁殖生長。
魚不能放冰箱
魚是人們喜歡吃的美食，其內含有豐富的蛋白質，而且是完全蛋白質，而蛋白質所含的氨基酸最適合人體的需求，容易被人體所吸收。但是你知道嗎？魚最好是食用新鮮的比較好，不能存放冰箱太久，存放太久會使魚體組織發生脫水甚至其他變化，導致不可食用。冰箱也要注意清潔，要定期清理，才能保證食物的健康。
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