對於夏天來說，西瓜也許是大自然對我們最好的饋贈了，於是我讓表弟去街上買了點西瓜。表弟一個不留神我就把西瓜吃完了，這個時候我告訴表弟別慌，還有西瓜可以吃——那就是油炸西瓜皮。最後表弟一邊吃著西瓜皮一邊讚不絕口，到底怎麼做的呢，我跟大家分享一下：
1、買回來的西瓜先把瓜肉給吃掉，剩下的西瓜皮首先去掉多餘的瓜肉和外皮。瓜肉只需要剩一點點在上面，剩的這一點點瓜肉經過油炸後會變成焦褐色，並且味道醇香，跟麵包糠香脆完美融合。
對於夏天來說，西瓜也許是大自然對我們最好的饋贈了，於是我讓表弟去街上買了點西瓜。表弟一個不留神我就把西瓜吃完了，這個時候我告訴表弟別慌，還有西瓜可以吃——那就是油炸西瓜皮。最後表弟一邊吃著西瓜皮一邊讚不絕口，到底怎麼做的呢，我跟大家分享一下：
1、買回來的西瓜先把瓜肉給吃掉，剩下的西瓜皮首先去掉多餘的瓜肉和外皮。瓜肉只需要剩一點點在上面，剩的這一點點瓜肉經過油炸後會變成焦褐色，並且味道醇香，跟麵包糠香脆完美融合。
2、將西瓜皮切成大小均勻的小條，並撒上少量的鹽漬出水分。大約20分鐘後，用水清洗掉多餘的鹽並，然後用手稍微擠一下西瓜皮裡剩餘的水。
對於夏天來說，西瓜也許是大自然對我們最好的饋贈了，於是我讓表弟去街上買了點西瓜。表弟一個不留神我就把西瓜吃完了，這個時候我告訴表弟別慌，還有西瓜可以吃——那就是油炸西瓜皮。最後表弟一邊吃著西瓜皮一邊讚不絕口，到底怎麼做的呢，我跟大家分享一下：
1、買回來的西瓜先把瓜肉給吃掉，剩下的西瓜皮首先去掉多餘的瓜肉和外皮。瓜肉只需要剩一點點在上面，剩的這一點點瓜肉經過油炸後會變成焦褐色，並且味道醇香，跟麵包糠香脆完美融合。
2、將西瓜皮切成大小均勻的小條，並撒上少量的鹽漬出水分。大約20分鐘後，用水清洗掉多餘的鹽並，然後用手稍微擠一下西瓜皮裡剩餘的水。
3、將西瓜皮裹上調好的澱粉液（澱粉液：在碗中加入少許白糖、紅薯澱粉、清水、酸奶），再裹上一層面包糠，即可下鍋油炸。鍋內放油，油溫4成熱中小火慢炸，炸至一面微焦後翻面再炸，直到將麵包糠炸至微黃後撈出控油。
對於夏天來說，西瓜也許是大自然對我們最好的饋贈了，於是我讓表弟去街上買了點西瓜。表弟一個不留神我就把西瓜吃完了，這個時候我告訴表弟別慌，還有西瓜可以吃——那就是油炸西瓜皮。最後表弟一邊吃著西瓜皮一邊讚不絕口，到底怎麼做的呢，我跟大家分享一下：
1、買回來的西瓜先把瓜肉給吃掉，剩下的西瓜皮首先去掉多餘的瓜肉和外皮。瓜肉只需要剩一點點在上面，剩的這一點點瓜肉經過油炸後會變成焦褐色，並且味道醇香，跟麵包糠香脆完美融合。
2、將西瓜皮切成大小均勻的小條，並撒上少量的鹽漬出水分。大約20分鐘後，用水清洗掉多餘的鹽並，然後用手稍微擠一下西瓜皮裡剩餘的水。
3、將西瓜皮裹上調好的澱粉液（澱粉液：在碗中加入少許白糖、紅薯澱粉、清水、酸奶），再裹上一層面包糠，即可下鍋油炸。鍋內放油，油溫4成熱中小火慢炸，炸至一面微焦後翻面再炸，直到將麵包糠炸至微黃後撈出控油。
4、將油炸好的西瓜皮放入盤中，擺好造型後淋上少許蜂蜜。
對於夏天來說，西瓜也許是大自然對我們最好的饋贈了，於是我讓表弟去街上買了點西瓜。表弟一個不留神我就把西瓜吃完了，這個時候我告訴表弟別慌，還有西瓜可以吃——那就是油炸西瓜皮。最後表弟一邊吃著西瓜皮一邊讚不絕口，到底怎麼做的呢，我跟大家分享一下：
1、買回來的西瓜先把瓜肉給吃掉，剩下的西瓜皮首先去掉多餘的瓜肉和外皮。瓜肉只需要剩一點點在上面，剩的這一點點瓜肉經過油炸後會變成焦褐色，並且味道醇香，跟麵包糠香脆完美融合。
2、將西瓜皮切成大小均勻的小條，並撒上少量的鹽漬出水分。大約20分鐘後，用水清洗掉多餘的鹽並，然後用手稍微擠一下西瓜皮裡剩餘的水。
3、將西瓜皮裹上調好的澱粉液（澱粉液：在碗中加入少許白糖、紅薯澱粉、清水、酸奶），再裹上一層面包糠，即可下鍋油炸。鍋內放油，油溫4成熱中小火慢炸，炸至一面微焦後翻面再炸，直到將麵包糠炸至微黃後撈出控油。
4、將油炸好的西瓜皮放入盤中，擺好造型後淋上少許蜂蜜。
5、最後在盤中放上一些愛吃的果醬或番茄醬，蘸上果醬再吃西瓜皮口感更佳，外酥裡嫩滿口果香，大人小孩都愛吃。
對於夏天來說，西瓜也許是大自然對我們最好的饋贈了，於是我讓表弟去街上買了點西瓜。表弟一個不留神我就把西瓜吃完了，這個時候我告訴表弟別慌，還有西瓜可以吃——那就是油炸西瓜皮。最後表弟一邊吃著西瓜皮一邊讚不絕口，到底怎麼做的呢，我跟大家分享一下：
1、買回來的西瓜先把瓜肉給吃掉，剩下的西瓜皮首先去掉多餘的瓜肉和外皮。瓜肉只需要剩一點點在上面，剩的這一點點瓜肉經過油炸後會變成焦褐色，並且味道醇香，跟麵包糠香脆完美融合。
2、將西瓜皮切成大小均勻的小條，並撒上少量的鹽漬出水分。大約20分鐘後，用水清洗掉多餘的鹽並，然後用手稍微擠一下西瓜皮裡剩餘的水。
3、將西瓜皮裹上調好的澱粉液（澱粉液：在碗中加入少許白糖、紅薯澱粉、清水、酸奶），再裹上一層面包糠，即可下鍋油炸。鍋內放油，油溫4成熱中小火慢炸，炸至一面微焦後翻面再炸，直到將麵包糠炸至微黃後撈出控油。
4、將油炸好的西瓜皮放入盤中，擺好造型後淋上少許蜂蜜。
5、最後在盤中放上一些愛吃的果醬或番茄醬，蘸上果醬再吃西瓜皮口感更佳，外酥裡嫩滿口果香，大人小孩都愛吃。