買西瓜時拍一拍,就能知道西瓜甜不甜?
不一定!
畢竟西瓜不會告訴你:“我很甜”
無西瓜,不夏天!
買西瓜時不要再用手拍了
牢記這三個方法
保證你選出的西瓜“甜過初戀”!
三步挑出香甜好西瓜
一、看西瓜藤
挑選西瓜藤頭粗壯青綠的為最好,因為瓜蒂越綠,瓜就越新鮮;另外,瓜藤是彎曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。
瓜蒂枯萎,很有可能是“早採瓜”,直瓜藤。
二、 看西瓜瓜臍和瓜蒂
西瓜臍部和瓜蒂部位凹陷較深,並且四周飽滿的通常都是熟瓜。瓜臍圈越小西瓜越好的說法是不正確的哦。
三、 看西瓜紋路
好的西瓜表皮紋路粗大清晰、深淺分明、光澤鮮亮,並且紋路整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃。
花紋雜亂的西瓜通常不夠成熟,瓜內的筋也會比較多。
以上圖片來源:妙招姐
買回來的西瓜,每次切汁水流的到處都是
其實,只要一個根筷子
就可以把西瓜切得又快又整齊
還不會亂留汁!
切 西 瓜 不 留 汁
1、筷子從西瓜臍的部分插進。
2、插進七八釐米左右時,輕輕的轉動幾下,再拔出筷子。
3、刀順著西瓜的紋路切開,這樣切出來的西瓜不會爆裂不會流汁。
以上圖片來源:搜趣生活坊
原 理:插進筷子可以讓西瓜裡面的壓力和表面的張力,提前釋放出來,所以切西瓜的時候就不會出現爆裂的情況啦!
吃西瓜吐籽總覺得很麻煩,其實西瓜的籽長得有規律,只要切的方法正確,去籽很方便~~
“無籽西瓜”這樣切
第一步:找到西瓜的中心和瓜皮上的深色紋路,沿著深色紋路往下切。
第二步:用叉子將暴露在表面的西瓜籽挑出來即可。
買回來的西瓜吃不完,放冰箱容易串味?教你一招,這樣做簡單保鮮,口感不變!
西瓜吃不完怎麼保存?
1、用保鮮膜或保鮮袋將西瓜包裹住,再用牙籤在保鮮膜上扎出一些小孔。
2、將包裹好的西瓜放進涼水中,水不超過西瓜表面,最後放置於乾淨、背光、陰涼的地方即可。
就這樣放個三天都不成問題,這保存方法就跟放地窖中的原理差不多。
建議大家,西瓜還是現切現吃的好;如果放冰箱最好不要超過24小時。