La nuit blanche,每一個在法國生活過的人都親身經歷過至少一次的節日。每年十月的第一個週末,每個城市都是一座不夜城,不分晝與夜!
我們總說人生要來一次說走就走的旅行,可是總有一些因素導致我們暫時停滯不前,可那顆眺望世界的心蠢蠢欲動,躁動不安,總想要衝破阻礙飛向世界。
如果你真的著迷於各地無法自拔,也許你可以把這裡作為旅行開始的第一站。在北京,在La nuit blanche(白夜法餐&酒館),這個神奇的地方能讓人恍惚穿越到法國。
與法國無法割捨的情結
La nuit blanche由法歸青年創立,留法7年的經歷,使得我們有著深深的法國情結,於是經過多年的精心策劃後終於在2016年推出了La nuit blanche(白夜法餐&酒館)。希望帶給更多的國人最正宗的法餐,讓法國人在中國能夠找到回家的感覺。
勃艮第焗蝸牛/Burgundy Vineyard Snails In Her‘b Butter
蝸牛、黃油、法香、蒜蓉、杏仁碎、茴香酒、白蘭地
波特汁法國陸傑鴨胸/Duck Breast With Porto Sauce
黃油、幹蔥、土豆、焗番茄、波特酒汁、口蘑、秋葵、蘋果圈
法式扒羊排/Grilled Lamb Chops
黃油焗小土豆、碳扒秋葵、迷你胡蘿蔔、波爾多紅酒汁、蘆筍、小西紅柿、口蘑
澳洲谷飼帶骨眼肉排/Grilled Australia Bone-in Rib eye Steak
新鮮土豆泥、有機時蔬、焗西紅柿、西蘭花、迷你小蘿蔔、蘆筍、口蘑、秋葵、特製牛排醬
法式奶油蝦/King Prawn With Wine Cream Sauce am Sauce
大蝦、奶油、小幹蔥、乾白葡萄酒、法香
主廚張力先生自1984年起跟隨法國名廚學技,從業30餘年來任多家五星級餐廳及高檔會所總廚。曾為多國元首服務(美國總統里根、布什、日本首相等),是西餐行業的資深大廚。擅長法餐和多國西餐美食烹調,曾在北京電視臺和多家美食雜誌有獨創菜品介紹,特別對美酒美食搭配擁有獨特的創意見解。
同時La nuit blanche有著自己的葡萄酒進口公司做背後支持,保證所有的酒都是原瓶進口。以專業、嚴謹的態度為大家甄選最優質的葡萄酒,我們的品酒師作為一名專業葡萄酒培訓師,組織了近百場不同規模的專業培訓以及各種酒會,並熱衷於推廣葡萄酒文化,為您提供專業的搭配建議,帶您進入美妙的美酒美食世界。
來白夜法餐體驗過一次真正的法國風情,你才會明白法國為何如此迷人,但是不必遠隔千里歎為觀止,你與法國只差一個小時的距離!
La Nuit Blanche|白夜法餐&酒館
人均:305
營業時間:週一至週日 11:00-22:30
地址:北京市朝陽區工體西路6號B1層(純k隔壁)
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訂座從未如此簡單,折扣從未如此過癮!