2019全球最佳餐廳榜單出爐：中國僅兩家上榜
6月26日，英國雜誌《餐廳》評選的2019年世界50大最佳餐廳在新加坡揭曉。
榜單顯示，米其林三星級法國餐廳Mirazur奪冠，這是法國餐廳首次奪冠。
前十分別是法國Mirazur、哥本哈根Noma、西班牙Asador Etxebarri、曼谷Gaggan、哥本哈根Geranium、祕魯Central、西班牙Mugaritz、法國Arpège、西班牙Disfrutar、祕魯Maido。
區域上看，歐洲佔了25名、亞洲七名、美國六名、拉丁美洲六名。
新上榜的：俄羅斯的 Twins Garden、西班牙的Elkano、意大利的Le Calandre、西班牙的Nerua、阿根廷的Don Julio、美國的Atelier Crenn、巴西的A Casa do Porco、中國香港的大班樓、葡萄牙的Belcanto、泰國的Suhring、美國的Benu、哥倫比亞的Leo。
中國有兩家餐廳上榜，分別是排名第41名的香港大班樓和第48名的上海 ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET。
The Chairman大班樓（中國 香港）
位於中國香港的粵菜餐廳大班樓 The Chairman Restaurant 在全球榜單中名列第 41，這也是大班樓首次進入世界 50 最佳餐廳，同時也是中菜首次入榜的餐廳。
Ultraviolet by Paul Pairet （中國 上海）
上海的 Ultraviolet 今年仍然在榜單上，但從去年的 #24 掉到了 #48，但它依舊是獨撐內地唯一上榜餐廳。Ultraviolet創立於2012年，被認為是世界上最前衛的餐廳體驗。
附：2019全球50最佳餐廳完整榜單
1、 Mirazur，法國
2、Noma，丹麥
3、 Asador Etxebarri，西班牙
4、Gaggan，泰國
5、Geranium，丹麥
6、Central，祕魯
7、Mugaritz，西班牙
8、 Arpege，法國
9、Disfrutar，西班牙
10、Maido，祕魯
11、 Den，日本
12、 Pujol，墨西哥
13、 White Rabbit，俄羅斯
14、 Azurmendi，西班牙
15、 Septime，法國
16、 Alain Ducasse au Plaza Athenee，法國
17、 Steirereck，奧地利
18、 Odette，新加坡
19、 Twins Garden，俄羅斯
20、 Tickets，西班牙
21、 Frantzen，瑞典
22、Narisawa，日本
23、 Cosme，美國
24 、Quintonil，墨西哥
25、Alleno Paris Au Pavillon Ledoyen，法國
26、Borago，智利
27、 The Clove Club，英國
28、Blue Hill at Stone Barns，美國
29、Piazza Duomo，意大利
30、 Elkano，西班牙
31、 Le Calandre，意大利
32、 Nerua，西班牙
33、 Lyle‘s，英國
34、 Don Julio，阿根廷
35、Atelier Crenn，美國
36、 Le Bernardin，美國
37、 Alinea，美國
38、 Hisa Franko， 斯洛文尼亞
39、 A Casa do Porco，巴西
40、 Restaurant Tim Raue， 柏林
41、大班樓，香港
42、 Belcanto，葡萄牙
43、 Hof Van Cleve，比利時
44、The Test Kitchen，南非
45、 Suhring， 泰國
46、De Librije，荷蘭
47、Benu，舊金山
48、 ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET，上海
49、 Leo，哥倫比亞
50、 Schloss Schauenstein，瑞士