近年來，在家庭和職場裡頻繁使用的桶裝水安全問題，受到社會和消費者的廣泛關注，二次汙染、假水、“黑心桶”等一系列的問題，充斥著桶裝水市場。
造成桶裝水二次汙染嚴重的原因有兩個方面：一方面是水桶質量不合格、清洗不徹底；另一方面就是飲水機帶來的汙染。
有關部門對銀行、藥店、證券部、機票售票處、美容院、洗車場等公共場所的飲水機進行抽檢，發現細菌數全部超標10倍以上，飲水機是桶裝水“二次汙染”的重災區。
哪些原因，造成飲水機對桶裝水的汙染呢？
1、 飲水機工作原理造成。
多數飲水機利用空氣壓力的原理工作，即每放出一升水，必定有相應體積的空氣進入水桶，這也就是為什麼在接水時桶內會有氣泡的原因。即便是清潔環境中，空氣中也有4000個/平方米的細菌，進入桶內的空氣將灰塵、大腸桿菌，葡萄球菌，黴菌等多種細菌也一併帶入桶內，汙染桶內純淨的水。這些細菌會在桶內不斷繁殖，飲用時間越長，細菌繁殖得越多，對水的汙染越嚴重。有檢測發現，在常溫條件下，飲水機裡的水第一天有害菌落數量為0，而在第10天卻攀升到了8000，所以建議桶裝水開封后儘快飲完。
2、清洗不及時。
桶裝水和飲水機連接的部分，在每次換水時殘存近1000ml的水，這水中就會隱藏著致病細菌，久而久之呈淡黃色，還有黏滑感。如果飲水機頻繁使用卻長期不清洗或者清洗不得當，飲水機的內壁和出水口都會變成細菌滋生的溫床。
所以，在飲用桶裝水時應注意：桶裝水開封后要儘快飲用，飲水機要儘可能避光，加強清洗。
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