好吃的美食有很多,有的美食是做法簡單,但是味道特別好,而且這些美歷久彌新。不過在如今層出不窮的美味面前,會做這些小吃的人真的不多了。
說到油條,這應該是大家都很熟悉的吧。但說到這油坨坨,你又吃過嗎?在我們家那邊,每家每戶都會做這種叫做油坨坨的美味,尤其過年的時候,或者是家裡來客人的時候,一般都會做的。我是從小吃到大的。
每次回家的時候,我媽媽都會做這樣的美味給我們吃。尤其是我兒子,特別喜歡吃,一次能吃8個左右。還總唸叨著要我吃呢,可惜我的手藝不行。每次調的麵糊都是很差勁的,根本不能弄成一個麵糰。
其實這做法並不難,看上去還是很簡單的。首先是用自家的麵粉,玉米澱粉之類的,加上雞蛋,還有其他的配料,一起攪拌好。這麵糊的關鍵,就是水的量。如果放多了的話,那基本是做不成的。
調好麵糊後,在鍋中放油。然後用勺子,一勺勺的放到鍋中去炸。因為裡面是放了酵母的,所以炸過後,這麵糰就會鼓起來的,看上去是不是很可愛啦。
用小火將這一個個的油坨坨,炸至兩面金黃就好了。趁熱的時候吃,那可是一口一個脆的,而且外焦裡嫩,聞起來也是很香的喔。
這種小吃,還可以搭配醬料一起吃啦。我們一般都是蘸辣椒醬一起吃,這辣椒醬也是媽媽自己做的,味道很香的。搭配油坨坨,不僅僅口感更加豐富,而且還能解油膩喔。我兒子都能吃8個,這樣的美味,你吃過嗎?
相關推薦
'今天我教你一個人人愛吃的饅頭做法!主要就是往裡面放這些東西'
"大家好我是愛美食的小星星!不知道現在的年輕人還有沒有喜歡自己做饅頭吃的呢?反正我是其中的一個,自己在家沒事的時候會研究著做一些饅頭吃,畢竟外面的饅頭真的太坑了,什麼泡打粉 酵母粉 速發酵母粉 二合一酵母粉 饅頭改良劑 甚至還有含鋁泡打粉這些東西放進去你怎麼能夠吃飽呢?蒸饅...
'這麵食我家三天兩頭就做一鍋,不用發麵省時省力,比饅頭好吃多了'
"老話說得好,一方水土養育一方人,用來形容咱們南北地區的差異正合適。接觸美食後認識了很多南方朋友,才知道原來我們的飲食習慣各有不同,就拿簡單的主食來說,南方人喜歡吃米飯,而我們北方人更偏愛麵食。記得小時候我家一日三餐都離不開面食,米飯幾乎是見不到的,所以對於各種麵食類的製作...
麵粉裡再加兩種面 筷子攪一攪 水裡煮一煮 營養美味 我家經常吃
大家好,我是丹姐。今天給大家分享一個三合面鍋貼的做法。這個做法簡單,不用揉麵不用擀麵,筷子攪一攪,做出來蓬鬆柔軟,外皮酥脆,營養美味。我會詳細的講解,如果...
推薦中...