一位80後的女子在校門口賣這道“沖沖”小吃,做法特別,用蒸汽把糕衝熟,所以這道小吃叫做“沖沖糕”,很多人都沒有吃過吧!這道小吃味道非常好,價格也比較便宜,5塊錢就可以買3個,一起來看看這道小吃的做法吧!你一定沒有見過。
首先在一個大蒸鍋上面有許多的小蒸籠,每一個小蒸籠上面就有一個糕,這個小蒸籠也特別的獨特,很多人都沒有見過,感覺像是傳了好幾代的蒸籠。
女子做的這道糕裡有還有各種餡,有葡萄乾、紅豆、綠豆等口味,小蒸籠裡的沖沖糕蒸熟後,女子把小蒸籠端起來,然後用旁邊的白色綿坨把蒸汽口堵住。
然後在用蓋子蓋上,女子每天只賣幾個小時的沖沖糕,每天都有很多人排隊買,有的排隊半小時也沒買到,你們都吃過這樣的沖沖糕嗎?
蒸好後的沖沖糕,女子用兩根竹籤插上,然後拿著就可以吃了,這道美食好吃到外地人開吃也要來買。你都吃過嗎?
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