〖竹林境密店〗
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即便小百生活在黃巷，但是對於這家藏在孝義巷的美食還是不太知曉，直到一個老饕帶我來了，看到老夫妻在裡面忙碌的身影，就覺得這好溫暖。
溫暖的身影，用心的給我們帶來了同樣溫暖的家常菜。尤其這道家裡很難吃到的南煎肝，要用店裡的大火快速的翻炒，加上自調的醬汁，外香內嫩。
而青椒雖然小百不會吃，但是它作為配菜味道還是非常棒的，讓牛肉吃起來有點刺激的嗆香。牛肉不知道是不是用雞蛋拌過了，有種鎖住了汁水的柔嫩。
不喜歡吃茄子的小百，只有在這裡才會放下這條吃貨準則，對酥軟的茄子大快朵頤，有些油就是了，配飯剛剛好，就是小心燙口哦~
人均：25元
地址：東街竹林境孝義巷內
〖古早翁〗
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大廚本身就是土生土長的臺灣人眷村人，對於眷村的口味本就該是瞭若指掌的。
感覺古早翁像是一個很包容的家，上班族可以來這裡找工作餐，想認真吃頓大餐的朋友就來這裡吃私房菜，不過一天直接收預定一桌哦~
小百跟表哥來這裡的時候他必點海蔘悶鱉，他摯愛鱉，鱉就是他的女朋友。老闆不知道用了多少時間，讓這碗看起來全部都是膠質，QQ的。
還有同樣費時費力的沙茶魚頭湯，要放上油豆腐和白菜煮到整鍋湯都清甜了才行。
福州人愛喝湯，小百更是愛極了這裡的高湯們，老闆說，沒種都是精心熬製八小時以上的，不放任何味精，鮮就一個字，我只說一次！
人均：50元
地址：軟件大道48號
〖味名坊〗
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小百打算哪天寫“酒香不怕巷子深”的店，但是今天先把這個詞借用給這家吧，那麼難找，可是每次來吃還是那麼多人！
這勾人來的香，一是這地瓜雞翅，尤其裡面辣椒，不算辣，是四川的香脆椒，炒一炒就特別的香，都能直接當零食了。
還有一種香大概就是東坡肉了，大塊的肥肉和緊實的瘦肉，雖然廚師煮的肥而不膩，但是吃了兩塊小百還是膩了，你們多來點人分擔啊~底下還有芋頭哦~
沒去過很多次，廚師老闆都沒混熟，是小百的不對，還不知道它家的川菜師承何處，下次我努力挖掘。
人均：60元
地址：北大路物價局外九彩巷50號
〖幫洲鳥店〗
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幫洲老福州人才會知道，就是現在的蒼霞。而這裡也不是買鳥的，是閩菜的天地。
但是鳥這個名字也不是白起的，應該是鴿子吧，煮法特別，先滷後炸，滷汁是用家傳的二十多種調料熬製的，香到小百根本等不及就想馬上吃！
主食那次吃是選了有福州特色的光餅夾糟肉，嗯，這個小白感覺一般，跟路上的光餅差不太多，果然我還是喜歡建甌光餅多些。
然後印象深刻的就是魚皮了，尤其現在特別想吃，冰冰涼涼的超級開胃。
人均：50元
地址：臺江區白馬南路三縣洲(大橋北側)
〖食通天〗
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如果一家餐廳開了十九年屹立不倒，小百覺得它就很厲害了，更何況這裡還是食鼎記私房菜的前身呢！
小百喜歡吃這裡的燒春雞，老闆用溫油慢慢的燙熟，像一雙溫柔的手給雞按摩著，難怪吃起來如此的皮酥柔嫩，嫩到想要叫春。
食鼎記裡的豬蹄味道好吃到忘不掉吧？可是其實這裡才是一桶天下開始的地方，豬蹄更是好吃到手指都想吮吸掉。
還有這道鍋仔牛柳肉，就是有一個問題小百一直在想，是不是隻要叫柳的都嫩的上天，雞柳、牛柳、楊柳...
奶油沒有柳的就不嫩了，但是人家香啊。老闆居然用奶油炒青菜，只能說你壕你厲害。
唯一讓小百有意見的就是，茄子居然是用鹹蛋黃裹著炸的，神奇新吃法，好有新意，就是略鹹。
人均：35元
地址：仙塔街41號(武夷大廈斜對面)，公車至仙塔街站下車，步行前往
〖旺達小吃〗
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這家其實沒有那麼的隱祕，很多福州人都知道，老店了。
讓小百驚喜的是這裡終日不變的...服務質量，難道不是小炒店的海底撈？只要你的桌子有一點動靜，服務員就會以百米衝刺的速度奔向你。
但是這裡又不像海底撈，除了服務就沒啥特色了。這裡的小炒超級好吃！洋燒排，旺達小吃的經典盤菜，肉已經用嫩來形容了，又香又彈牙，醬汁拌貓咪飯超有味。
第一次吃爆炒雙脆，然後就被迷住了。大蔥的香氣把小百超級討厭的內臟味道去除的乾乾淨淨，而且勾芡也勾的很足，醬汁濃稠。
這裡的美食是真的可以封住我滔滔不絕的嘴巴的，上菜速度實在快，15分鐘就全部上完了，我哪裡還有時間講話？
人均：60元
地址：溫泉支路62號(六一路口)
〖無名閩菜密店〗
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這可不是它家的名字，這家美食簡單到連名字都沒有，連廚房都是家裡那種簡單的，但是卻炒出了好吃到哭的美食。
福州應該沒人不喜歡這個血蚶吧？廚師真的好厲害，我媽媽每次都弄老了，一點血色都沒有。可是他卻掌握的剛剛好，色澤紅潤，咬下去還是生脆的感覺，一個一個的怎麼停下來？
這道爆炒鴨掌在外頭也是從來沒吃過，只留鴨掌的指頭部分，大火快速爆炒，吃的時候還有指頭上的脆筋筋。
不懂你們會不會喜歡淡菜湯，小百本身是不愛的，但是喝了下，湯是淡白色的，不知道廚師放了什麼，好鮮，淡菜也細心的洗的乾乾淨淨，沒有一點渣。
主食的話，小百極力推薦炒粉，真的。有些店會把粉炒的溼溼的，沒有熱香的感覺。這裡的不油不溼，跟淡菜湯超級配。
人均：30元
地址：新玉環路110號後門（從五一南路進入到安平小區旁的新玉環路，然後右手邊進去舊市場，到了舊市場第一個左手邊的巷子拐進去）