離人民公園50米的老街20元吃到撐，還有一座民國小院！

離人民公園50米的老街20元吃到撐，還有一座民國小院！

2017-03-19 aly 成都同城會

逛了那麼多次的人民公園、寬窄巷子，

卻很少有人知道這條外表普通實則深藏不露的老街。

它和人民公園相距50米都不到，

街道外人聲鼎沸，裡面卻寧靜祥和，

如果不是閒逛亂轉小編都不會注意到這條街巷居然是個文化與美味並存的寶地！

藏身在小院的將軍府

在方池街裡最意外的收穫——民國將領李家鈺和他弟弟的公館，隱藏在方池街22號小院裡，但路過的人絕不會忽略掉這棟古樸獨特的建築。

雖然成都是個歷史古都，但像這樣的老房子是越來越少見了，突然遇見一個真的好開森啊！還在寬窄巷子里人擠人的古建愛好者們快來這裡！

青磚、灰瓦、紅窗框，混合著歐式元素，是昔日軍官們的社交之地，2012年前窗戶還是彩色玻璃。現在公館已經被某單位徵用，希望能把它完好的保存下來。

公館外，又是另一番景象。走在方池街裡有種親切的感覺，一邊是居民樓，一邊是小學；一邊是麻將嘩嘩響，一邊是朗朗讀書聲。

想到以前上學的時候阿婆還會買個蛋烘糕悄悄地從欄杆外遞進來。

高 性 價 比 小 區 美 食

正如之前提到的，方池街不僅有歷史滄桑還有許多性價比超高的美味。剛在路口就看到兩家口碑老店。

◎ 銀 樹 餃 子

鼎鼎大名的銀樹餃子就在方池街口右手邊，每天中午是人最多的時候。（圖片為夏季拍攝）

新鮮的皮、餡讓整個餃子的口感達到最佳。皮子不厚卻有些嚼勁，餡料種類超豐富，小編最愛西紅柿餃子，水嫩嫩的，肉的鮮味可以回味很久。

人均：16￥

地址：公園后街方池街8號附5號(人民公園對面)

◎ 李 代 生 老 面 滷 肉 鍋 魁

在街口左手邊有一家滷肉鍋盔，同時也賣肥腸粉和彭州的板鴨。店面很普通，就是一般的肥腸粉、鍋魁店，千萬別小看它，他家招牌白麵鍋魁夾菜簡直是一絕。

軟軟的白鍋魁比軍屯更受老成都歡迎，這可是伴隨著我們成長的標杆食物之一。他家的白麵鍋魁是現烤的，熱乎乎的，表皮酥脆，能吃出麵粉香。

最懷念的就是，熱熱的滷水澆在夾了滷肉的鍋魁裡面，滷肉的脂質部分與浸溼的鍋魁內層接合在一起，一口下去不分你我～幸福感爆棚～

除了滷肉，涼拌牛肉也是搭配鍋魁的佳品。傳統川味滷製的牛肉切片與芹菜拌在一起，熱天一定要來一個。

人均：6￥

地址：小南街21-附1號

繼續往裡走，左手邊有一家蘭州拉麵；右手邊是一家人民食堂，店面還挺大的。

人民食堂斜對面有一家樂山黃雞肉，但小編去的時候還沒開門。後來聽朋友說是很地道的樂山味，就蒐集了些靠譜的信息分享給你們。

◎ 樂 山 黃 雞 肉

門面比較小要注意看，每天下午5點鐘左右開門。樂山的朋友說它是來自樂山的一個叫五通橋市的著名小吃，雞肉很細嫩，本身就帶著肉香。

最大特色在於十分捨得加佐料，雞肉里加入了貢菜和木耳清脆爽口，又麻又辣又有回甜。樂山的朋友說一定要喊老闆多加貢菜啊！熱天家買回去放一下冰箱吃起更酸爽！

人均：20￥

地址：人民食堂對面

閒逛的樂趣就在於隨時有驚喜，會發現許多平日不曾注意到的小細節。

路遇小店“這家味道好”…恩，老闆真的很會取名字嘛。

兀兀草廬，這是一家新開的茶舍，老闆說除了飲茶還有茶藝師和古箏的課程。方池街的寧靜的確很符合茶舍的環境需求。

茶舍往前一點有家滷鵝店。

◎ 童 媽 滷 鵝

童媽滷鵝，是一家子在這邊做生意，小編去的時候還不是飯點，老闆些都在打麻將。

滷鵝是招牌，還有自家做的廣式香腸和風肉。

滷鵝不是常見的滷製，而是直接用鹽水緊，最後要吃的時候切好配上童媽的蘸醬。注意根據自己的口味選擇蘸多少佐料，有些人會覺得鹹。

風肉有點像薰醬肉那種，半肥半瘦最是爽。

另外，麻婆豆腐也是他家的人氣熱菜哦！炒雞下飯！

人均：23￥

地址：方池街36號附13號

在童媽的對面有一家咖啡館，也是在寬窄獨立咖啡一文中提到過的一家，很溫馨的社區咖啡館。

再往前，就到了一個三岔路。這個時候要注意在左邊的圍牆中間開了個不大的門，這是家抄手店，很多街坊都會在這裡搭頓尖兒。

◎ 小 院 抄 手

一看到這種半家庭式的小店就曉得肯定是好吃的，有一種轉角遇到愛的感覺（正好照到老闆去送外賣，喊熟人幫忙看到店）。

價格在成都算比較便宜的了，和溫江的差不多，物美價廉，麵食動物些請別放過。

清湯抄手是最考手藝的，麵皮、肉餡、新鮮度都會很明顯的表現出來。小院的抄手是每天現包現煮的，所以是看得見的鮮嫩啊！

幹拌黨的最愛。只要紅油好、香，那這碗味道基本不會差。好喜歡最後加上的蔥花，把油香提出來了。

雜醬麵也不錯，如果臊子再幹一些就好了。

人均：10￥

地址：方池街41號

順到彎彎再往左拐一點，又到了個分岔路。左邊有家名副其實的蒼蠅店店—蜀華串串，感興趣的朋友可以去試試。

右手邊有家川菜館，它的名字很是吸引人。

◎ 口 吅 品

看到這個名字的時候我是蒙圈的，感覺是老闆在洗我們腦殼。結果上網查了一下，它居然是家老店，第二個字“吅”念“XUAN一聲”。真的是吃到老學到老啊！

每桌必點的叮叮兔，真的是應了麻辣鮮香四個字，加入了青花椒是最妙的，比紅花椒更能襯托兔肉的鮮味。

每桌必點菜之二 —— 蟹黃豆腐，勾的芡有些厚但還是下飯。主要是廚師捨得下料，讓食客吃得大滿足。

最後一個招牌叫招牌牛肉，看名字就曉得很厲害了撒。牛肉是順到紋理切的，口感滑嫰。另外這道菜也加了青花椒～廚師好愛青花椒啊。喜歡清新辣的朋友快來吧！

人均：28￥

地址：蜀華街68號附2號

口吅品斜對面有家茶坊，玻璃窗上還寫著 —— 食堂，家常特色小面，好多打麻將的婆婆爺爺些都在這裡解決伙食。真的是有人的地方肯定會有美食，又美味的地方也會吸引更多的人。

短短的500米小巷子，居然有那麼多好吃好玩的東西。最難得的是老社區裡才有的寧靜祥和，在這裡會不自覺地放慢腳步，看著過路的街坊，嗅著飯菜的香味，輕車熟路地往某個館子走去打個尖。這才是成都的慢生活！

「大概位置」

會長有話說：這裡是方池街，老成都生活的地方。不妨找個溫暖的週末帶著爸爸媽媽、婆婆爺爺去逛逛，也許他們會更有感觸。

▎圖片：aly＆部分來自網絡

▎小編：aly 主編：雞湯格格

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