說起啃鴨脖，相信很多人都吃過不同的，要說到最熟悉的應該就是周黑鴨和絕味這兩大品牌了，這兩大品牌在全國各地開的都有連鎖店，可以說他們兩家的生意都非常的火，也是兩家對立的廠商，但是都有一個共同的特點，就是賣鴨貨的。“做鴨”他們是最專業、也是最厲害的，當然作為“第三者”的煌上煌也不差，但是在兩位老大哥面前還是顯得弱小些。這兩大做鴨企業佔據市場，在每位吃貨朋友的心中都有著一定的比較，有人鍾愛周黑鴨有人偏愛絕味，夠味、夠辣的口感，想起來就要流口水的小吃。
周黑鴨與絕味鴨脖一樣，是2000年左右活躍於湖北武漢的鴨脖品牌。2004年，當武漢人戴文軍把絕味鴨脖分店開到湖南長沙時，周黑鴨創始人周富裕也已經在武漢開了兩家分店。這麼看來，早在14年前這兩個企業就開始過起招來了，不管在哪裡總能看到這兩家店隔著不遠開業，“兩隻鴨子”故事就是從這裡開始的。
同樣是滷味大佬，但是他們兩個還有很多不一樣的地方，就比如這三處不同，不知道大家有沒有看得出來呢？
1、顏值
不少網友也都表示，周黑鴨的滷味首先在顏值上就比絕味差了一點點，而周黑鴨的所有滷味看上去都是非常的黑，雖然黑，但是並不影響它的味道，當我第一次吃周黑鴨的時候，也是武漢的一個朋友給我送來的，當時我們這個小城市還真的沒有周黑鴨，吃了一口真的會被他到。吃完以後想吃也吃不到，真的把我給饞壞了。
絕味
周黑鴨
2、價格
絕味也是我經常吃到了一種滷味了，因為別叫絕味的連鎖店多一些，在我們這裡也已經有了好幾家的分店，而周黑鴨和絕味都是以稱重計算價格的，但是對於絕味的價格相對來說會貴一些，而他們家的素菜和鴨貨對顏值來講都非常的高，每一種素菜都能保持它原始的顏色，看上去遠遠的要比周黑鴨的顏值高很多。看到以後無論是誰都會被它的顏值所吸引，不像周黑鴨還真的是特別的黑。
3、味道
當然除了外表和價格不一樣之外，最不一樣的就是它的味道了，也有很大的不同，絕味的滷味也是那種特別單純的辣，雖然看不到辣椒，但是嘗一口還真的是麻辣十足，對於愛吃辣的人還真的是越吃越過癮。但是周黑鴨就不一樣了，雖然看著都是辣椒，給人的感覺就是特別的讓人不敢嘗試，但是如果嘗上一口並不怎麼啦，而且那之後是甜味，還有那種甜辣的感覺，而這種味道真的是不太適合愛吃辣的人。
看來絕味和周黑鴨的區別還真的是特別的大，首先在外觀上都輸了一大截，其次就是味道上給人的感覺就是以假亂真，特別不真實，而現在的人最要講究的就是吃到嘴裡有真實的感覺。雖然絕味的價格略勝一籌，但是買的人要比周黑鴨的人多上很多，畢竟他們在那兩點已經輸了，所以大家在做生意，尤其是小吃這方面的生意的時候，一定要注意它的味道，接下來最重要注意的就是它的顏值了，而其次就是價格，好吃就是王道，價格可以根據味道來定。怪不得網友都說，他們兩個的區別真的不是一般的大。