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讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
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讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
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讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
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讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
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讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
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讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
"\\
讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
"\\
讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
\\
讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
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讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
用手將材料混合均勻，慢慢的注入水，邊倒邊用手將粉質抓至均勻鬆散的狀態。
▼ STEP 2
"\\
讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
用手將材料混合均勻，慢慢的注入水，邊倒邊用手將粉質抓至均勻鬆散的狀態。
▼ STEP 2
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讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
用手將材料混合均勻，慢慢的注入水，邊倒邊用手將粉質抓至均勻鬆散的狀態。
▼ STEP 2
將鬆糕部分所有的材料過篩，可以過篩2-3次，千萬不要用手捏；這樣粉質更細膩，蒸出來的鬆糕更加鬆軟。
▼ STEP 3
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讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
用手將材料混合均勻，慢慢的注入水，邊倒邊用手將粉質抓至均勻鬆散的狀態。
▼ STEP 2
將鬆糕部分所有的材料過篩，可以過篩2-3次，千萬不要用手捏；這樣粉質更細膩，蒸出來的鬆糕更加鬆軟。
▼ STEP 3
\\
讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
用手將材料混合均勻，慢慢的注入水，邊倒邊用手將粉質抓至均勻鬆散的狀態。
▼ STEP 2
將鬆糕部分所有的材料過篩，可以過篩2-3次，千萬不要用手捏；這樣粉質更細膩，蒸出來的鬆糕更加鬆軟。
▼ STEP 3
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讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
用手將材料混合均勻，慢慢的注入水，邊倒邊用手將粉質抓至均勻鬆散的狀態。
▼ STEP 2
將鬆糕部分所有的材料過篩，可以過篩2-3次，千萬不要用手捏；這樣粉質更細膩，蒸出來的鬆糕更加鬆軟。
▼ STEP 3
在蒸籠中鋪上紗布或者蒸籠墊，把鬆糕粉輕輕舀在蒸籠內，把表面刮平即可，無需按壓。
▼ STEP 4
"\\
讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
用手將材料混合均勻，慢慢的注入水，邊倒邊用手將粉質抓至均勻鬆散的狀態。
▼ STEP 2
將鬆糕部分所有的材料過篩，可以過篩2-3次，千萬不要用手捏；這樣粉質更細膩，蒸出來的鬆糕更加鬆軟。
▼ STEP 3
在蒸籠中鋪上紗布或者蒸籠墊，把鬆糕粉輕輕舀在蒸籠內，把表面刮平即可，無需按壓。
▼ STEP 4
將水燒開，蒸15分鐘即可，用勺子等器具撥開表面沒有粉狀物表明蒸熟了。
▼ STEP 5
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讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
用手將材料混合均勻，慢慢的注入水，邊倒邊用手將粉質抓至均勻鬆散的狀態。
▼ STEP 2
將鬆糕部分所有的材料過篩，可以過篩2-3次，千萬不要用手捏；這樣粉質更細膩，蒸出來的鬆糕更加鬆軟。
▼ STEP 3
在蒸籠中鋪上紗布或者蒸籠墊，把鬆糕粉輕輕舀在蒸籠內，把表面刮平即可，無需按壓。
▼ STEP 4
將水燒開，蒸15分鐘即可，用勺子等器具撥開表面沒有粉狀物表明蒸熟了。
▼ STEP 5
\\
讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
用手將材料混合均勻，慢慢的注入水，邊倒邊用手將粉質抓至均勻鬆散的狀態。
▼ STEP 2
將鬆糕部分所有的材料過篩，可以過篩2-3次，千萬不要用手捏；這樣粉質更細膩，蒸出來的鬆糕更加鬆軟。
▼ STEP 3
在蒸籠中鋪上紗布或者蒸籠墊，把鬆糕粉輕輕舀在蒸籠內，把表面刮平即可，無需按壓。
▼ STEP 4
將水燒開，蒸15分鐘即可，用勺子等器具撥開表面沒有粉狀物表明蒸熟了。
▼ STEP 5
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讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
用手將材料混合均勻，慢慢的注入水，邊倒邊用手將粉質抓至均勻鬆散的狀態。
▼ STEP 2
將鬆糕部分所有的材料過篩，可以過篩2-3次，千萬不要用手捏；這樣粉質更細膩，蒸出來的鬆糕更加鬆軟。
▼ STEP 3
在蒸籠中鋪上紗布或者蒸籠墊，把鬆糕粉輕輕舀在蒸籠內，把表面刮平即可，無需按壓。
▼ STEP 4
將水燒開，蒸15分鐘即可，用勺子等器具撥開表面沒有粉狀物表明蒸熟了。
▼ STEP 5
蒸熟後稍微冷卻一下，倒扣在硅油紙上，輕輕撕掉紗布。
▼ STEP 6
"\\
讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
用手將材料混合均勻，慢慢的注入水，邊倒邊用手將粉質抓至均勻鬆散的狀態。
▼ STEP 2
將鬆糕部分所有的材料過篩，可以過篩2-3次，千萬不要用手捏；這樣粉質更細膩，蒸出來的鬆糕更加鬆軟。
▼ STEP 3
在蒸籠中鋪上紗布或者蒸籠墊，把鬆糕粉輕輕舀在蒸籠內，把表面刮平即可，無需按壓。
▼ STEP 4
將水燒開，蒸15分鐘即可，用勺子等器具撥開表面沒有粉狀物表明蒸熟了。
▼ STEP 5
蒸熟後稍微冷卻一下，倒扣在硅油紙上，輕輕撕掉紗布。
▼ STEP 6
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讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
用手將材料混合均勻，慢慢的注入水，邊倒邊用手將粉質抓至均勻鬆散的狀態。
▼ STEP 2
將鬆糕部分所有的材料過篩，可以過篩2-3次，千萬不要用手捏；這樣粉質更細膩，蒸出來的鬆糕更加鬆軟。
▼ STEP 3
在蒸籠中鋪上紗布或者蒸籠墊，把鬆糕粉輕輕舀在蒸籠內，把表面刮平即可，無需按壓。
▼ STEP 4
將水燒開，蒸15分鐘即可，用勺子等器具撥開表面沒有粉狀物表明蒸熟了。
▼ STEP 5
蒸熟後稍微冷卻一下，倒扣在硅油紙上，輕輕撕掉紗布。
▼ STEP 6
再用刀均勻的切成合適的大小。
▼ STEP 7
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讀小學的時候，最香甜的回憶莫過於桂花鬆糕了，放學後，小攤販們在學校門口售賣的桂花糕格外的香，每每還沒有下課已經在渴望。
和大部分同學一樣，家裡是絕對不讓吃小攤上出售的吃食，總是覺得衛生情況令人堪憂。然而，這樣偷偷摸摸的吃才覺得過癮，在回家之前一定會小心的擦乾淨嘴巴，和落在身上的碎屑，還會和同學互相檢查一下。
後來，吃過更多更好吃的零食。但是這一方小小的桂花鬆糕，總是在心裡有一個位置。
柔軟的糕體，咬一口就融化在口中，甜在心裡。表面的一層糖桂花就是這塊鬆糕的靈魂，若有若無的就香氣就這麼毫無防備的衝進感官。
桂花糕中間也可以加入少量的紅糖，會有另一番曼妙的滋味。這樣的點心無論是炎炎夏日還是天氣略涼的初秋，都是十分愜意的。
桂花鬆糕
· 製作材料 ·
鬆糕部分：
百鑽糯米粉100g / 百鑽粘米粉280g
百鑽細砂糖70g / 水170g
裝飾部分：
百鑽糖桂花 適量
· 所需工具 ·
麵粉篩 / 蒸籠 / 紗布
蒸籠墊 / 裱花袋 / 硅油紙
· 份量 ·
配方可以做1份
準備工作
1/備齊材料。
製作步驟
▼ STEP 1
用手將材料混合均勻，慢慢的注入水，邊倒邊用手將粉質抓至均勻鬆散的狀態。
▼ STEP 2
將鬆糕部分所有的材料過篩，可以過篩2-3次，千萬不要用手捏；這樣粉質更細膩，蒸出來的鬆糕更加鬆軟。
▼ STEP 3
在蒸籠中鋪上紗布或者蒸籠墊，把鬆糕粉輕輕舀在蒸籠內，把表面刮平即可，無需按壓。
▼ STEP 4
將水燒開，蒸15分鐘即可，用勺子等器具撥開表面沒有粉狀物表明蒸熟了。
▼ STEP 5
蒸熟後稍微冷卻一下，倒扣在硅油紙上，輕輕撕掉紗布。
▼ STEP 6
再用刀均勻的切成合適的大小。
▼ STEP 7
將糖桂花倒入裱花袋，剪個小口，擠在切好的鬆糕上即可。用裱花袋的話擠出來更均勻，造型上會更美觀；如果沒有，用勺子也是一樣。
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