在吃貨的眼裡，
整個貴州都是由一個個美食串聯起來的地圖。
今天，
小編就帶大家去探訪貴州的美食，
體驗舌尖上的美食之旅。
貴陽美食
貴陽的美食以“酸、辣”為特色，比較有代表性的是“老素粉”。
貴陽的風味小吃種類繁多，僅地方傳統的風味小吃就達100多種。
有代表性的就是下面這幾種，趕快看過來！
絲娃娃
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狀元蹄
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郭安酥李
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香酥鴨
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貴陽老素粉
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安順美食
安順美食有別於川菜、粵菜等系列，風味獨特，香辣是其主要的特點，
突出酸味，火鍋自成特色，做法多樣，講究醮水。
安順破酥包
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臘肉血豆腐
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安順裹卷
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鎮寧油炸雞蛋糕
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鍋渣
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遵義美食
遵義美食特色:鮮嫩，噴香，滑潤，爽口，回味。
讓人一次品嚐，終身回味。
具體怎麼個回味法就跟著小編往下看。
遵義羊肉粉
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遵義雞蛋糕
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酸鮓魚
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鴨溪涼粉
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遵義豆花面
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銅仁美食
銅仁臨著四川跟湖南，銅仁汲取眾長，自成一派，再加上自己的民族風情，從而形成的獨具黔東特色的飲食風格，而侗鄉醃魚、包穀酸辣子、思南醬瓜、江口豆腐乾、油炸粑等等銅仁的美食更是讓人回味無窮啊。
社飯
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綠豆粉
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馬打滾
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花生渣豆腐
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土家灰包豆腐
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畢節美食
畢節美食，善於利用各種材料的碰撞，從而產生新的與眾不同的味道，蕎麥也米飯的碰撞，皮蛋與蕎涼粉的碰撞，味道獨特而美味。
冬包肉
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黔西茶食
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織金蕎涼粉
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大方手撕豆腐
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威寧炒蕎飯
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六盤水美食
六盤水美食喜一點甜，不似貴陽美食嗜辣，勤勞的六盤水人民對於美食的製作總以簡單快捷為好，方便做自己的工作，例如烙鍋。
巖腳面
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苗家雞八塊
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小米喳
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盤縣刺梨果脯
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荷葉糯米雞
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黔西南美食
黔西南的小吃與省內其他地方的口味差別很大。
羊肉的味道與遵義等地大相徑庭。雞肉湯圓、刷把頭、槓子面、卷粉都是興義特產，在其他地方很難吃到。
興義全牛宴
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牛乾巴
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苗家萬花茶
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布依花米飯
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興義雞肉湯圓
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黔東南美食
黔東南嗜好酸味，自古便有“人不離酸”的說法，
他們自己亦稱：“三天不吃酸，走保打倒竄。”
在黔東南，帶酸味的佔半數以上，有“無菜不醃、無菜不酸”的說法。
這些酸味菜醃製而成，醃肉、醃魚味道獨特，不可不嘗。
凱里酸湯魚
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醃魚
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鼓藏肉
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糯米飯
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米酒
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黔南美食
黔南吃的還是以酸辣為主。
如果是熱天去的話，喝一碗素酸湯倒是不錯的消暑之物，這東西是黔南人過夏天的必備之物，冬天一般不會有（不太適合冷天食用）。
惠水馬肉火鍋
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都勻素酸湯
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惠水毛肚火鍋
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布依血豆腐
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獨山蝦酸
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看了這麼多有著不同特色的美食，
你是否已經心動了？
那就去貴州各地走走，
記住，
唯愛與美食不能辜負哦。
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多 彩 黔 行
圖/文：網絡
“多彩黔行”綜合整理