說老上海有許多傳統小吃讓人吃過一次就難以忘懷
今天小編就先為你數出十六種，快來看看你有哪些沒吃過呢？
美味 · 十六道小吃
蔥油拌麵
上海人愛吃麵，尤愛吃蔥油拌麵！那一碗熱乎乎亮油油的蔥油拌麵，大概是所有吃貨都不會拒絕的美食了吧！油潤的麵條，加上自己喜歡的澆頭（辣肉/素雞…），然後拌一拌、勻一勻，簡直口水都要流下來啦！
酸辣湯
小怪小時候媽媽經常在家裡做出來給我吃的，現在想起來都是滿滿的回憶。而且小怪覺得，酸辣湯一定要搭配麵包，超級好吃的！
酒釀圓子
小小的圓子吃起來糯糯的，酒釀甜甜的，而且你也完全不用擔心會喝醉哦~對了，還可以在酒釀里加入桂花或者枸杞調味。吃完飯之後再來一碗，超級滿足！
鮮肉小餛飩
上海小餛飩主要指的是鮮肉小餛飩。小餛飩講究的是皮，要求薄如紙，半透明，露出裡面粉紅色的餡料來，餡料為新鮮豬肉，裹在摺疊若花的皮子裡助口感和鮮味。湯底一半為豬油或麻油加開水和細蔥花，吃的時候再加少許白胡椒粉。
菜泡飯
菜泡飯是以前上海人家裡經常出現的美食，吃不完剩下的飯就會加水、青菜、各種小菜煮一煮，清淡可口！
排骨年糕
你們知道嗎？排骨年糕已經有50多年的歷史了哦~上海人沒有不愛的。大排表面酥脆，肉質鮮嫩，年糕軟糯，吃起來有微微的甜辣味，而且超級營養！
肉絲炒年糕
肉絲炒年糕也是上海人家裡的家常菜，年糕糯而不膩，吃起來很有嚼勁，拌著肉絲，香噴噴的~
烘山芋
“烘山芋”就是大家常說的烤地瓜、烤紅薯，只不過在上海是這個名字啦。冬天的時候圍在烘烤山芋的爐子旁邊，然後手拿一個熱乎乎的山芋，暖和到了心裡~
雞鴨血湯
愛吃的人真的愛到骨子，不愛吃的人真的碰都不來碰！舀起一塊塊雞鴨血，送到口中、滑入喉嚨……
咖喱牛肉湯
咖喱牛肉湯是上海最大眾的市井小吃，而且上海的咖喱牛肉湯其實並沒有那麼濃的咖喱味的，湯喝起來鮮美之中帶著一點點辛辣，牛肉嚼在嘴裡回味無窮。再來一客生煎饅頭，味道不要太靈光哦。
上海冷麵
夏天來上海一定不能錯過上海冷麵，先把粗細適中的麵條蒸一下，涼過後淋上澆頭和醋，口感Q彈~
鹹肉菜飯
上海話裡把菜飯叫成“鹹酸飯”，它是小怪記憶中的家常飯，隨便哪種蔬菜都可以做一鍋。看起來綠嫩油亮，融合進肉菜香味，最好還有一層香脆鍋巴，哈哈~
雙檔湯
顧名思義，一碗湯裡放著兩隻油豆腐、兩隻百葉包，吃起來鮮香鮮香的！
菜肉大餛飩
這個絕對是兒時的美味，口感清爽的薺菜加上現切的豬肉，味道超棒的。湯底一定要撒上紫菜和蛋皮，那才是最正宗的上海菜肉餛飩。
雞粥
雞粥其實用的不是雞肉，而是熬好的雞湯，靜靜的熬好一鍋粥，再撒上蔥花、澆點鮮醬油，美味！
羅宋湯
羅宋湯就是俄國人在十月革命的時候帶到上海的俄式紅菜湯哦，而且在上海，羅宋湯並非只是吃西餐的時候出現，經過改良之後，現在在上海人家裡、中餐廳，都能吃到它啦~
想吃正宗鄉土土雞蛋
不需要再跑農村
兒時的味道！
