河南的這些美食,歡迎大家品嚐
遇見了彩虹
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固始風雞是河南固始縣民間的傳統美味食品,已有悠久歷史。風雞在屋簷下存放一兩個月也不變味。
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紅燜羊肉,起源於祖國中原大地--河南新鄉。說起紅燜羊肉的歷史,那最早紅燜羊肉是1988年,李老先生退休後就用鄰居家的一間臨路的房,開了間飯莊,想不到生意一下子紅火起來,一些老食客,幾乎是天天來吃。
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俗話說,天上龍肉,地下驢肉。驢肉乃是焦作一絕。吃時如果沒人告訴你,你不一定猜得出是驢肉,反而認為是風味獨特的牛肉。
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啥湯以肥嫩羊肉、牛肉、雞絲為主要原料,配以大麥仁及多種作料。喝起來不腥不羶、原汁原味。
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薛湖牛肉水煎包為永城傳統小吃,歷史悠久。以皮薄、餡足、味美為上味。薛湖牛肉煎包在鄭州、商丘、徐州等城市開有分店,風靡當地。
2017-11-08
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