“ 這條街
估計能炸出一大幫人”
/慶豐街-老鄭州人都知道/
每個對鄭州有感情的人,都會有意無意地到老街老巷走走。
與周圍的現代化與周圍的現代化高樓大廈比,老街裡飛簷翹角的老院落、青磚灰瓦的老房子總能輕而易舉地吸引人們的目光。
光說不行,還得行動。這不,我和井蓋兒就行動了。
順著隴海快速路直行,到隴海中路後向南拐,就是慶豐街了。
沿著老街行走,仍然可見居民在過著自己的生活。
上班的、上學的、買菜的、騎車的、趕早吃飯的,或者只在自己院門口坐著,什麼也不說的。
這一刻的慶豐街是忙碌的。
接著,繼續向巷子深處前行,大名鼎鼎的火車頭體育場就出現在我們的視野中。
鄭州是火車拉來的城市,不知道這是不是鄭州火車頭體育場得名的原因。
和京廣路一樣,每次提起它,總是有一種關於時代的唏噓感。
早晨和傍晚的火車頭體育場最熱鬧,前來鍛鍊的人們遍佈山頭,隨著音樂的節拍,各種顏色的衣衫此起彼伏,煞是好看。
角落一處的爺爺奶奶們正在上演一出美妙音樂會。
操場上的老爺爺玩起雙槓起來簡直是花式表演,看的我們那是目瞪口呆。
一問才知道,老爺子今年已經85高壽了,平時閒來無事就會來到這裡鍛鍊,最喜歡的就是玩雙槓了。
偶爾還會跟棋友互相切磋,絲毫不怯場,連周邊的小盆友們都被吸引過來了。
看到這裡,你有沒有想起你的爺爺呢?
那個一到早上就出去晨練的爺爺?
/慶豐街
真的很好吃/
逛完體育場,已是傍晚六點多了,永安街的魅力這時才真正的顯露出來。
路邊一家家店鋪都亮起燈來,除了少數已經關門閉業的商家。
一出體育場,對面就是一個十年老店,陳記野菜雜麵條。
店鋪已經到期了,老闆在側面寬敞處擺了幾個小板凳,場地雖簡陋,但絲毫不影響前來吃飯的食客。
麵條勁道,湯汁濃稠,熱熱一碗端上來,撒上花生碎,散發著香氣和熱氣的一大碗,應該很少有人能抵抗。
到了六點半,又加上是週五,累了一天的人們開始外出覓食,沿街各個小館子裡也坐滿了人。
這一刻,慶豐街是忙碌的。
在這麼一個地方,不用去挑,隨便一家店都是老牌子好口碑。
就像這家生煎店,已經開了20多年了,隨便一道小吃都是拿得出手的。
我們點了招牌生煎包,果不如其然,咬開後,湯汁爆漿,鮮嫩無比,面和內餡的搭配恰當好處。
永安街再向前方走,是一家老成都館子,主要是賣各種滷製品的。
窗口是不開放的,僅留一個長方形小口方便食客接東西;從外看過去,滷製品多達十幾種,顏色飽滿,色澤誘人。
控制不住匆匆付了錢,看著食物在老闆手裡被一片片切開花,心裡也是滿滿的期待。
他家的招牌兔肉 十分搶手,六點前就沒有了,喜歡的小夥伴要注意了。
老闆還向我推薦了他對面的一家串串店,說也是老攤了,一到晚上生意特別好。
我們過去的時候,已經是排起長隊了,老的少的都有,看來是名副其實的老少皆宜啊。
老闆娘是個熱心的大姐,看到我們拍照,笑著問是不是要上電視了,嚷著要打扮一番。
選好自己要吃的菜交給老闆就ok了。
喜歡辣椒和芝麻油的可以在出鍋的時候囑咐老闆多放點。
不一會,豐富的麻辣燙就來了,熬製十幾小時的高湯打底,湯底很濃郁,跟重慶的麻辣燙和北京的麻辣燙味道都不一樣,辣椒也很香,光看著就很有食慾。
吃著吃著,天就黑了,一晃都7點多了,正準備打道回府時,意外發現在永安街路口的油潑麵館里人聲鼎沸。
這時候,需要的就是衝進去,高喊一聲,老闆來碗麵才是最正確的選擇啊。
店裡主要以油潑面為主,還有泡饃、羊肉串、扣碗等小食,愛吃的可不要錯過了。
牛肚串也是來者必點的,沾上店裡的辣椒油,香的那叫一個絕!
油潑面實現了我大口吃肉、大口吃麵的願望,面一端上來,上面鋪著一層滷好的豬肉,偏鹹口,分量超級多,
面吃起來很勁道,夾雜著青菜豬肉,吃起來很是爽口,小小的一碗就飽了。
本以為再也吃不下去了,誰想到被井蓋兒拖著又來到一家不知名小店,雖說沒名字,但是排隊的人多啊。
走上前一看,原來是賣滷製品的,控制不住匆匆付了錢,看著食物在老闆手裡被一片片切開花,心裡也是滿滿的期待。
拿到手裡,豬蹄肉特有的香氣混合著滷水的香氣,撲鼻而來;
肉質鬆軟,彈性十足,特別適合拿來當下酒菜。
吃完這些,今天算是圓滿結束了;這時天已大黑,路人們隨意的把電動車停在路邊,
每個人的桌子上都至少擺著三種以上的食物,偶爾有涼風吹過,每個人吃的有滋有味,心滿意足。
這是隻有在老城區才會有的風景,只有居住在此的人才會懂。
其實像老城區這樣的街道很多,這裡有最好吃的館子,最有趣的風景和最可愛的居民。
城市的夜行生物們,每年尋找味道的終極目的地依然是這些地方。
這些帶著時間溫度和家庭溫度的老味道,總是那麼讓人心安啊 。
而屬於你的老味道在哪裡,屬於你的慶豐街在哪裡呢?
本文系原創,禁止轉載