一位80後女子在街邊開起了這樣一個小吃攤,說到這道小吃,大家應該都知道,也有很多人都比較喜歡吃,那就是南瓜餅,很多人吃火鍋的時候就會點上一盤南瓜餅,但一般我們吃的南瓜餅都是豆沙餡的,女子做的這道南瓜餅可有好幾種餡。
南瓜餅的做法我相信大家應該都會,主要材料就是南瓜和糯米粉,把南瓜放在鍋裡蒸熟後,搗成南瓜泥,然後放入糯米粉揉成麵糰。
再把各種餡都包進去,放進油鍋裡炸,南瓜餅基本上就做好了,女子的小店有好幾個人,大家都分工明確,有負責揉麵的,有負責炸南瓜餅的,大家都忙個不停。
這個南瓜餅的口味也有很多種,有玫瑰葡萄、桂花、五仁等,都是特別好吃的,女子把鍋裡的南瓜餅炸好後,撈出來放在盤子裡。
看著一個個的南瓜餅就流口水,3塊錢一個,一天要賣上千個,大家都排隊來買,你都吃過哪些味道的南瓜餅呢!
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