'廣州14家潮汕美食店'
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
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這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
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膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
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而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
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# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
潮汕被"食神"蔡瀾
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這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
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# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
潮汕被"食神"蔡瀾
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# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
潮汕被"食神"蔡瀾
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# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
潮汕被"食神"蔡瀾
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而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
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# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
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# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
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# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
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# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
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# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
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# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
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# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
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# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
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# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
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人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
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滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
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地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
潮汕被"食神"蔡瀾
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地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
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人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
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價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
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這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
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# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
潮汕被"食神"蔡瀾
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這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
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# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
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人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
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人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
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# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
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地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
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人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
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地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
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膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
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魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
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# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
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地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
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網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
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# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
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# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
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# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
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接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
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# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
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# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
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地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
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上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
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# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
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# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
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# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
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# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
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人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
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# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
最要吃的，當然是鵝肉，皮薄肉厚，皮色澤金黃，滷汁完全被吸收到每一層裡，鮮、甘、嫩、滑！
記得吃的時候沾滷汁或是蒜泥醋，味道更是一絕！
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
最要吃的，當然是鵝肉，皮薄肉厚，皮色澤金黃，滷汁完全被吸收到每一層裡，鮮、甘、嫩、滑！
記得吃的時候沾滷汁或是蒜泥醋，味道更是一絕！
一碟好的鵝肉飯，酸菜功不可沒，這家的酸菜不過酸過甜，脆度恰到好處。配泰國香米煲出的白米飯，濃鹹可口的滷汁，一碗頃刻吞盡。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
最要吃的，當然是鵝肉，皮薄肉厚，皮色澤金黃，滷汁完全被吸收到每一層裡，鮮、甘、嫩、滑！
記得吃的時候沾滷汁或是蒜泥醋，味道更是一絕！
一碟好的鵝肉飯，酸菜功不可沒，這家的酸菜不過酸過甜，脆度恰到好處。配泰國香米煲出的白米飯，濃鹹可口的滷汁，一碗頃刻吞盡。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
最要吃的，當然是鵝肉，皮薄肉厚，皮色澤金黃，滷汁完全被吸收到每一層裡，鮮、甘、嫩、滑！
記得吃的時候沾滷汁或是蒜泥醋，味道更是一絕！
一碟好的鵝肉飯，酸菜功不可沒，這家的酸菜不過酸過甜，脆度恰到好處。配泰國香米煲出的白米飯，濃鹹可口的滷汁，一碗頃刻吞盡。
# 邁姨潮州餐廳 #
地址：越秀區麓湖路5號嶺南大廈B座首層
人均：78
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
最要吃的，當然是鵝肉，皮薄肉厚，皮色澤金黃，滷汁完全被吸收到每一層裡，鮮、甘、嫩、滑！
記得吃的時候沾滷汁或是蒜泥醋，味道更是一絕！
一碟好的鵝肉飯，酸菜功不可沒，這家的酸菜不過酸過甜，脆度恰到好處。配泰國香米煲出的白米飯，濃鹹可口的滷汁，一碗頃刻吞盡。
# 邁姨潮州餐廳 #
地址：越秀區麓湖路5號嶺南大廈B座首層
人均：78
俗話說：“酒香不怕巷子深”，邁姨潮州餐廳位於麓湖路，比較偏僻難找，但還是吸引不少人慕名而來。這裡菜品味道好，分量足，回頭客也很多。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
最要吃的，當然是鵝肉，皮薄肉厚，皮色澤金黃，滷汁完全被吸收到每一層裡，鮮、甘、嫩、滑！
記得吃的時候沾滷汁或是蒜泥醋，味道更是一絕！
一碟好的鵝肉飯，酸菜功不可沒，這家的酸菜不過酸過甜，脆度恰到好處。配泰國香米煲出的白米飯，濃鹹可口的滷汁，一碗頃刻吞盡。
# 邁姨潮州餐廳 #
地址：越秀區麓湖路5號嶺南大廈B座首層
人均：78
俗話說：“酒香不怕巷子深”，邁姨潮州餐廳位於麓湖路，比較偏僻難找，但還是吸引不少人慕名而來。這裡菜品味道好，分量足，回頭客也很多。
蠔仔烙，香軟鬆，沒有粘膩和油滋滋的不適感，沾一下搭配的魚露，鮮美得想吞掉筷子~
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
最要吃的，當然是鵝肉，皮薄肉厚，皮色澤金黃，滷汁完全被吸收到每一層裡，鮮、甘、嫩、滑！
記得吃的時候沾滷汁或是蒜泥醋，味道更是一絕！
一碟好的鵝肉飯，酸菜功不可沒，這家的酸菜不過酸過甜，脆度恰到好處。配泰國香米煲出的白米飯，濃鹹可口的滷汁，一碗頃刻吞盡。
# 邁姨潮州餐廳 #
地址：越秀區麓湖路5號嶺南大廈B座首層
人均：78
俗話說：“酒香不怕巷子深”，邁姨潮州餐廳位於麓湖路，比較偏僻難找，但還是吸引不少人慕名而來。這裡菜品味道好，分量足，回頭客也很多。
蠔仔烙，香軟鬆，沒有粘膩和油滋滋的不適感，沾一下搭配的魚露，鮮美得想吞掉筷子~
蠔仔粥，不加其他海鮮，僅靠蠔仔來提鮮，飽含一股香甜味，不過邁姨的粥里加蔥花和香菜配料特別地多。。。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
最要吃的，當然是鵝肉，皮薄肉厚，皮色澤金黃，滷汁完全被吸收到每一層裡，鮮、甘、嫩、滑！
記得吃的時候沾滷汁或是蒜泥醋，味道更是一絕！
一碟好的鵝肉飯，酸菜功不可沒，這家的酸菜不過酸過甜，脆度恰到好處。配泰國香米煲出的白米飯，濃鹹可口的滷汁，一碗頃刻吞盡。
# 邁姨潮州餐廳 #
地址：越秀區麓湖路5號嶺南大廈B座首層
人均：78
俗話說：“酒香不怕巷子深”，邁姨潮州餐廳位於麓湖路，比較偏僻難找，但還是吸引不少人慕名而來。這裡菜品味道好，分量足，回頭客也很多。
蠔仔烙，香軟鬆，沒有粘膩和油滋滋的不適感，沾一下搭配的魚露，鮮美得想吞掉筷子~
蠔仔粥，不加其他海鮮，僅靠蠔仔來提鮮，飽含一股香甜味，不過邁姨的粥里加蔥花和香菜配料特別地多。。。
# 普寧腸粉王 #
地址：白雲區瑤華街130號1樓（近三元里c2出口）
人均：25
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
最要吃的，當然是鵝肉，皮薄肉厚，皮色澤金黃，滷汁完全被吸收到每一層裡，鮮、甘、嫩、滑！
記得吃的時候沾滷汁或是蒜泥醋，味道更是一絕！
一碟好的鵝肉飯，酸菜功不可沒，這家的酸菜不過酸過甜，脆度恰到好處。配泰國香米煲出的白米飯，濃鹹可口的滷汁，一碗頃刻吞盡。
# 邁姨潮州餐廳 #
地址：越秀區麓湖路5號嶺南大廈B座首層
人均：78
俗話說：“酒香不怕巷子深”，邁姨潮州餐廳位於麓湖路，比較偏僻難找，但還是吸引不少人慕名而來。這裡菜品味道好，分量足，回頭客也很多。
蠔仔烙，香軟鬆，沒有粘膩和油滋滋的不適感，沾一下搭配的魚露，鮮美得想吞掉筷子~
蠔仔粥，不加其他海鮮，僅靠蠔仔來提鮮，飽含一股香甜味，不過邁姨的粥里加蔥花和香菜配料特別地多。。。
# 普寧腸粉王 #
地址：白雲區瑤華街130號1樓（近三元里c2出口）
人均：25
樸實無華的腸粉店，從飯點一直忙到宵夜，更有人專程來到三元里來吃一頓家鄉的普寧腸粉。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
最要吃的，當然是鵝肉，皮薄肉厚，皮色澤金黃，滷汁完全被吸收到每一層裡，鮮、甘、嫩、滑！
記得吃的時候沾滷汁或是蒜泥醋，味道更是一絕！
一碟好的鵝肉飯，酸菜功不可沒，這家的酸菜不過酸過甜，脆度恰到好處。配泰國香米煲出的白米飯，濃鹹可口的滷汁，一碗頃刻吞盡。
# 邁姨潮州餐廳 #
地址：越秀區麓湖路5號嶺南大廈B座首層
人均：78
俗話說：“酒香不怕巷子深”，邁姨潮州餐廳位於麓湖路，比較偏僻難找，但還是吸引不少人慕名而來。這裡菜品味道好，分量足，回頭客也很多。
蠔仔烙，香軟鬆，沒有粘膩和油滋滋的不適感，沾一下搭配的魚露，鮮美得想吞掉筷子~
蠔仔粥，不加其他海鮮，僅靠蠔仔來提鮮，飽含一股香甜味，不過邁姨的粥里加蔥花和香菜配料特別地多。。。
# 普寧腸粉王 #
地址：白雲區瑤華街130號1樓（近三元里c2出口）
人均：25
樸實無華的腸粉店，從飯點一直忙到宵夜，更有人專程來到三元里來吃一頓家鄉的普寧腸粉。
via.花樣廣州
來的人基本都是為三拼腸而來。菜盤大的土豪腸粉，鋪滿了足量的鮮蝦、生蠔、牛肉、雞蛋肉沫，醬汁清淡，不會掩蓋肉本身的味道。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
最要吃的，當然是鵝肉，皮薄肉厚，皮色澤金黃，滷汁完全被吸收到每一層裡，鮮、甘、嫩、滑！
記得吃的時候沾滷汁或是蒜泥醋，味道更是一絕！
一碟好的鵝肉飯，酸菜功不可沒，這家的酸菜不過酸過甜，脆度恰到好處。配泰國香米煲出的白米飯，濃鹹可口的滷汁，一碗頃刻吞盡。
# 邁姨潮州餐廳 #
地址：越秀區麓湖路5號嶺南大廈B座首層
人均：78
俗話說：“酒香不怕巷子深”，邁姨潮州餐廳位於麓湖路，比較偏僻難找，但還是吸引不少人慕名而來。這裡菜品味道好，分量足，回頭客也很多。
蠔仔烙，香軟鬆，沒有粘膩和油滋滋的不適感，沾一下搭配的魚露，鮮美得想吞掉筷子~
蠔仔粥，不加其他海鮮，僅靠蠔仔來提鮮，飽含一股香甜味，不過邁姨的粥里加蔥花和香菜配料特別地多。。。
# 普寧腸粉王 #
地址：白雲區瑤華街130號1樓（近三元里c2出口）
人均：25
樸實無華的腸粉店，從飯點一直忙到宵夜，更有人專程來到三元里來吃一頓家鄉的普寧腸粉。
via.花樣廣州
來的人基本都是為三拼腸而來。菜盤大的土豪腸粉，鋪滿了足量的鮮蝦、生蠔、牛肉、雞蛋肉沫，醬汁清淡，不會掩蓋肉本身的味道。
3只個頭很足的大蝦，淋上醬汁，有淡淡的炸蒜味，和鮮蝦搭配，鹹甜適中。
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
最要吃的，當然是鵝肉，皮薄肉厚，皮色澤金黃，滷汁完全被吸收到每一層裡，鮮、甘、嫩、滑！
記得吃的時候沾滷汁或是蒜泥醋，味道更是一絕！
一碟好的鵝肉飯，酸菜功不可沒，這家的酸菜不過酸過甜，脆度恰到好處。配泰國香米煲出的白米飯，濃鹹可口的滷汁，一碗頃刻吞盡。
# 邁姨潮州餐廳 #
地址：越秀區麓湖路5號嶺南大廈B座首層
人均：78
俗話說：“酒香不怕巷子深”，邁姨潮州餐廳位於麓湖路，比較偏僻難找，但還是吸引不少人慕名而來。這裡菜品味道好，分量足，回頭客也很多。
蠔仔烙，香軟鬆，沒有粘膩和油滋滋的不適感，沾一下搭配的魚露，鮮美得想吞掉筷子~
蠔仔粥，不加其他海鮮，僅靠蠔仔來提鮮，飽含一股香甜味，不過邁姨的粥里加蔥花和香菜配料特別地多。。。
# 普寧腸粉王 #
地址：白雲區瑤華街130號1樓（近三元里c2出口）
人均：25
樸實無華的腸粉店，從飯點一直忙到宵夜，更有人專程來到三元里來吃一頓家鄉的普寧腸粉。
via.花樣廣州
來的人基本都是為三拼腸而來。菜盤大的土豪腸粉，鋪滿了足量的鮮蝦、生蠔、牛肉、雞蛋肉沫，醬汁清淡，不會掩蓋肉本身的味道。
3只個頭很足的大蝦，淋上醬汁，有淡淡的炸蒜味，和鮮蝦搭配，鹹甜適中。
牛肉基本鋪滿，每一口都嫩得出汁，的的確確有家鄉的味道！
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
最要吃的，當然是鵝肉，皮薄肉厚，皮色澤金黃，滷汁完全被吸收到每一層裡，鮮、甘、嫩、滑！
記得吃的時候沾滷汁或是蒜泥醋，味道更是一絕！
一碟好的鵝肉飯，酸菜功不可沒，這家的酸菜不過酸過甜，脆度恰到好處。配泰國香米煲出的白米飯，濃鹹可口的滷汁，一碗頃刻吞盡。
# 邁姨潮州餐廳 #
地址：越秀區麓湖路5號嶺南大廈B座首層
人均：78
俗話說：“酒香不怕巷子深”，邁姨潮州餐廳位於麓湖路，比較偏僻難找，但還是吸引不少人慕名而來。這裡菜品味道好，分量足，回頭客也很多。
蠔仔烙，香軟鬆，沒有粘膩和油滋滋的不適感，沾一下搭配的魚露，鮮美得想吞掉筷子~
蠔仔粥，不加其他海鮮，僅靠蠔仔來提鮮，飽含一股香甜味，不過邁姨的粥里加蔥花和香菜配料特別地多。。。
# 普寧腸粉王 #
地址：白雲區瑤華街130號1樓（近三元里c2出口）
人均：25
樸實無華的腸粉店，從飯點一直忙到宵夜，更有人專程來到三元里來吃一頓家鄉的普寧腸粉。
via.花樣廣州
來的人基本都是為三拼腸而來。菜盤大的土豪腸粉，鋪滿了足量的鮮蝦、生蠔、牛肉、雞蛋肉沫，醬汁清淡，不會掩蓋肉本身的味道。
3只個頭很足的大蝦，淋上醬汁，有淡淡的炸蒜味，和鮮蝦搭配，鹹甜適中。
牛肉基本鋪滿，每一口都嫩得出汁，的的確確有家鄉的味道！
via.心水酒店景點
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
最要吃的，當然是鵝肉，皮薄肉厚，皮色澤金黃，滷汁完全被吸收到每一層裡，鮮、甘、嫩、滑！
記得吃的時候沾滷汁或是蒜泥醋，味道更是一絕！
一碟好的鵝肉飯，酸菜功不可沒，這家的酸菜不過酸過甜，脆度恰到好處。配泰國香米煲出的白米飯，濃鹹可口的滷汁，一碗頃刻吞盡。
# 邁姨潮州餐廳 #
地址：越秀區麓湖路5號嶺南大廈B座首層
人均：78
俗話說：“酒香不怕巷子深”，邁姨潮州餐廳位於麓湖路，比較偏僻難找，但還是吸引不少人慕名而來。這裡菜品味道好，分量足，回頭客也很多。
蠔仔烙，香軟鬆，沒有粘膩和油滋滋的不適感，沾一下搭配的魚露，鮮美得想吞掉筷子~
蠔仔粥，不加其他海鮮，僅靠蠔仔來提鮮，飽含一股香甜味，不過邁姨的粥里加蔥花和香菜配料特別地多。。。
# 普寧腸粉王 #
地址：白雲區瑤華街130號1樓（近三元里c2出口）
人均：25
樸實無華的腸粉店，從飯點一直忙到宵夜，更有人專程來到三元里來吃一頓家鄉的普寧腸粉。
via.花樣廣州
來的人基本都是為三拼腸而來。菜盤大的土豪腸粉，鋪滿了足量的鮮蝦、生蠔、牛肉、雞蛋肉沫，醬汁清淡，不會掩蓋肉本身的味道。
3只個頭很足的大蝦，淋上醬汁，有淡淡的炸蒜味，和鮮蝦搭配，鹹甜適中。
牛肉基本鋪滿，每一口都嫩得出汁，的的確確有家鄉的味道！
via.心水酒店景點
離開家鄉
最懷念的就是家裡的小吃了
那是媽媽的味道，是懷念的味道
想念潮汕美味的朋友
可以跟著覓食攻略一起去哦~
潮汕被"食神"蔡瀾
譽為 "中國美食界的一座孤島"
是一個去過的人
吃到撐都不想再回來的地方
這裡有
魚飯，牛肉丸，滷鵝，豬腳
腸粉，粿條，豬腸糯米、蠔烙…
而在廣州，潮汕餐廳遍地開花
接下來小編為你們隆重介紹一一下
膠己人私藏的潮汕美食清單
# 糖豆豆 #
地址：中山大道西2號108號自編之二
人均：8元
糖豆豆，據說是第一家正宗的潮汕甜湯，開在了天橋邊下，卻不妨礙很多人都來打卡！
這裡有50+種潮汕小吃，海石花、鴨母捻、清心丸、紅桃粿、牛肉丸……單價最低8元，超抵吃！
來糖豆豆，一定要點最經典的海石花，其他地方可以不容易見~
紅豆糯糯的，紫色小丸子QQ彈彈，海石花很滑，有點像條狀的果凍，“SU”的一聲，爽嫩無比~
鴨母捻口感很好，粘但不沾牙，麵皮像餈粑一樣Q軟，厚度適中，銀耳煮得軟爛，和下火的蓮子一起吃，很滋潤。
戳這裡瞭解→“人均8元，50+款甜品任你挑的潮汕甜湯店！”~
# 潮宗牛肉店 #
人均：56元
地址：十八甫南路75號
上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋，店面環境一般，單純靠牛肉打出了口碑，屬於吃過一次就想念的店。
牛肉火鍋，兩人餐包含牛骨湯底，牛丸，牛雜、鮮牛肉，豆腐，青菜，夠吃個心滿意足了~
點贊牛肉，下鍋時真的粘得很緊哦，湯水咕咚咕咚冒著熱氣，牛肉的香氣撲面而來~
牛肉炒粿，很多人不到店也會點外賣吃，牛肉hin多，多汁掛芡，大塊的牛肉配芥藍切段入口脆爽，實在高！
戳這裡瞭解→“上下九小巷裡的平價潮汕牛肉火鍋”~
# 胡記粿汁 #
人均：14元
地址：天河區興華路30號1003
這店招牌是潮汕粿汁湯，店主阿叔從汕頭運來了鹹菜做湯，還有特色小吃豬腸漲糯米，都是地道潮汕味。
價格從5元到20元不等，不過每一碗都是XL版的！
汕頭滷肉粿汁，來的人基本十有八九都會盤。
滷味當天做的，肉很嫩，一咬就皮肉分離，而且有苦瓜，很好得中和了肉的厚重感~
鹹菜+豬肚入湯是潮汕三寶之一，鮮鹹適宜，惹人喜愛。
這碗豬肚鹹菜湯，用的是還是夏雨來代言的鹹菜畔，碗有我臉兩倍那麼大，一端上來就聞得到濃湯鮮香。
戳這裡瞭解→“蔡瀾都想念的潮汕小吃店”~
# 潮福餐館 #
地址：海珠區上渡路雅樂街40號（鷺江A出口）
人均：80+
網紅潮菜大排檔，去得晚必等位，據說排隊得等好幾小時。裝修很接地氣，除部分海鮮是時價外，菜品大多30+，很友好了！
像蠔烙、生醃蝦、醃血蛤、炒薄殼跟海鮮炒米粉都有，每一份都超級大分量，看著就心滿意足～
生醃蝦
生醃是潮汕最經典的美食，生醃蝦就是一絕，蝦很甜很大隻、十分鮮脆，再配上蒜末，吃完回味無窮！
# 才記“火足”肉 #
地址：天河區燕都路37號—1鋪9（停車場旁）
人均：20+
才記是資深食客才知道的店，這一帶比較偏遠，靠的是食客口碑相傳，附近也有很多潮汕美食。
來的人多是為了這份15元乾麵套餐，一碗乾麵+一碗豬雜湯，雖簡單但卻深受歡迎。
醬料是特調的，而幹粿偏硬，攪拌均勻後，每根棵條都完美沾上了濃郁的醬汁香。
再來一勺“促”得剛好的豬肉片，嫩到簡直滿意到想再來三大碗！
# 潮汕雜鹹粥 #
地址：天河區黃村西路44號
人均：25元
比家常菜還家常菜的一家店，很多上班一族的首選晚餐地，7點到8點最多人等位。
菜品主要是粥+雜鹹（配料），滷水為主，價格很便宜，可以說是價格中的戰鬥機！
這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見，潮汕人叫它為紅肉，跟韭菜一起炒熟，配粥簡直一流~
# 肥信潮菜 #
地址：天河區中山大道科新路天園食街
人均：60-80
這家店在棠下開了7年，算是這條街的老字號。老闆是潮汕澄海人，廣州賣澄海滷鵝的第一人，現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…
基本在老家大排檔吃過的，這裡都能吃到。
滷水獅頭鵝，單是鵝皮就鹹鮮軟韌，緊實的鵝肉，還有微結的鵝朥，吃上一口就是熟悉的家鄉味~
28塊一盤的蠔烙，肥大的蠔仔多到數都數不過來，蠔仔裹上了番薯粉和雞蛋後，煎致後外皮香脆，蠔肉肥美鮮嫩。
# 福生記馳名蓮藕湯 #
地址：海珠區南洲北路南燕中街301號之一（東曉南A口）
人均：10+
一家24小時不打烊的潮汕小吃店，憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
出品多是潮汕風味的粉面小吃，價格親民，店裡裝修雖簡單，卻乾淨明亮。
蓮藕湯，蓮藕+豬雜，是潮汕的特有風味，食材多到以為是老闆手誤放錯，豬雜處理得很乾淨，完全沒腥味，吃起來很香口。
拌麵後再淋上店裡祕製的五花肉，撒上蔥花，一碗熱騰騰的普寧撈麵就做好了~給五花肉狂打call，吃起來肥而不膩，十分入味。
# 潮汕魚頭粥 #
地址：海珠區赤崗路152-158號首層自編4號(雙號)
人均：30+
樸素的裝修，不出眾的門面，路過都會錯過的店。
可一到飯點立馬沒得坐，來晚了還得跟人拼桌，甚至有專門開車過來吃的膠幾人~
魚片粥，魚片薄薄一片被煮得很軟嫩，香菇、蝦米、乾貝、芋頭……都是潮汕香糜的經典搭配，喝一口鮮甜清爽！
蠔仔粥，蠔仔個頭適中剛剛好，一個個肥肥滴~加上粒粒分明的粥和經典搭配，吃起來也比魚片粥更鮮。
店裡還有各種配料，像滷味、蜆肉等，送粥很是鮮美~
# 潮汕·物落去 #
地址：天河區體育西路54號直通車負2層愛淘站商場027檔
人均：15
藏在商圈裡的小食店，地鐵直達很方便，味道還不賴啦~
什錦粿條 ，最為外人所熟悉的當屬粿條了，和牛雜、牛肉丸是經典搭配。
潮汕地區的粿品種類實在太多，像這個鱟粿(普通話讀作hòu guǒ)，粿裡摻了鱟汁，外皮香脆，裡面藏著鮮蝦，南乳肉，香菇等豐富的配料~
炸得酥脆的無米粿外皮，咬開是飽滿的韭菜餡，一口一個的滿足感油然而生。
# 壹間海石花 #
地址：海珠區赤沙西約大街30號
人均：9元
開在廣財附近的海石花甜品店，深受附近學生歡迎，已經開了有5年時間！
來店裡必點的招牌——海石花糖水和芒果腸粉。
海石花8塊一大碗，還能全選13款配料，椰奶、布丁、芋泥、薏米、涼粉、芋圓、桃膠、黑米、紅豆、西米、海石花、鵪鶉蛋，紫薯泥，簡直大滿貫！
芒果腸粉皮晶瑩剔透，輕輕切開後，可以看到裡面包裹著滿滿的芒果果肉和奶油，喜歡吃甜品的人應該會喜歡~
# 滷不凡潮汕鵝肉飯 #
地址：天河區天河路200號廣百中怡負一層自編b-02
人均：30-40
潮汕老鄉喜歡的“膠己人飯堂 ” ，內有 潮汕美食界一哥——滷鵝！量足、美味是它的標籤，完全吃不膩！
鵝翅可以啃骨吮皮，鵝肝脂香飽滿，不帶一絲腥，很妙。
最要吃的，當然是鵝肉，皮薄肉厚，皮色澤金黃，滷汁完全被吸收到每一層裡，鮮、甘、嫩、滑！
記得吃的時候沾滷汁或是蒜泥醋，味道更是一絕！
一碟好的鵝肉飯，酸菜功不可沒，這家的酸菜不過酸過甜，脆度恰到好處。配泰國香米煲出的白米飯，濃鹹可口的滷汁，一碗頃刻吞盡。
# 邁姨潮州餐廳 #
地址：越秀區麓湖路5號嶺南大廈B座首層
人均：78
俗話說：“酒香不怕巷子深”，邁姨潮州餐廳位於麓湖路，比較偏僻難找，但還是吸引不少人慕名而來。這裡菜品味道好，分量足，回頭客也很多。
蠔仔烙，香軟鬆，沒有粘膩和油滋滋的不適感，沾一下搭配的魚露，鮮美得想吞掉筷子~
蠔仔粥，不加其他海鮮，僅靠蠔仔來提鮮，飽含一股香甜味，不過邁姨的粥里加蔥花和香菜配料特別地多。。。
# 普寧腸粉王 #
地址：白雲區瑤華街130號1樓（近三元里c2出口）
人均：25
樸實無華的腸粉店，從飯點一直忙到宵夜，更有人專程來到三元里來吃一頓家鄉的普寧腸粉。
via.花樣廣州
來的人基本都是為三拼腸而來。菜盤大的土豪腸粉，鋪滿了足量的鮮蝦、生蠔、牛肉、雞蛋肉沫，醬汁清淡，不會掩蓋肉本身的味道。
3只個頭很足的大蝦，淋上醬汁，有淡淡的炸蒜味，和鮮蝦搭配，鹹甜適中。
牛肉基本鋪滿，每一口都嫩得出汁，的的確確有家鄉的味道！
via.心水酒店景點
離開家鄉
最懷念的就是家裡的小吃了
那是媽媽的味道，是懷念的味道
想念潮汕美味的朋友
可以跟著覓食攻略一起去哦~