作者 | 楠瓜
節假日,
各位寶寶玩得還開心嗎?
出門在外,
關鍵要吃好、玩好、心情好。
可當你走進某些“誘人”的小餐館,
你真的不知道吃的是美食還是垃圾。
黑心商販為利益販賣自己的良心,
各種假冒偽劣,各種以次充好,
簡直可惡到極致。
知乎用戶@世事洞明的猴子
跟朋友在一家串串灌餅店就餐,
看到後廚裡的一幕,簡直要吐了。
“我和朋友一起去吃的,
吃到中途我突然尿急,
發現後房有個門開著就衝了進去,
結果誤打誤撞進入了他的黑作坊……
所有串串全部泡在臭水桶裡,
裡面飄著很多死蒼蠅……”
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“還有許多不明液體(黃水)散發著刺鼻氣味,
還有雞蛋灌餅的原料成堆放在一起,
想想剛才吃進嘴裡的,感覺要嘔了。”
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隔著屏幕,都能聞到一股不可描述的味道。
不可否認,
良心商家的後廚真的很乾淨,
但黑心商家的後廚真的比廁所還髒,
尤其是小餐館。
曾經有工作人員查處了一個油茶作坊,
作坊內環境可以用觸目驚心來形容,
蒼蠅滿天飛,老鼠滿地跑……
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任何人只要看一眼,
都會有想要把黑心老闆打一頓的衝動。
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他們還查處了一家早餐攤,
因為他們親眼看見早餐店老闆把油倒進泔水桶,
然後再從泔水桶把油倒進鍋中,繼續炸油條。
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街邊炸油條和油餅的,如果非要吃,
可以嘗試先給野狗扔一點,
有時候野狗都不吃那種幾年不換油的油炸製品。
曾經有孕婦喂流浪狗油條,狗狗聞了聞沒吃。
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曾經有朋友在某雞排店兼職,
只有換新油的時候,他們自己人才吃。
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曾經一個學生在校外烤鴨攤吃出了蛆,
而賣烤鴨飯的在他們市區已經有兩套房了。
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以下動圖略噁心,
可快速劃過。
知乎用戶@歐拉海薩友
讓同學幫帶了一份番茄土豆粉,
結果一看全是黴點。
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知乎網友@蜂鳥
點了一份外賣,
蓋子上有一隻死蒼蠅。
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這是一家外賣軟件上訂單還很高的蓋飯小炒店,
他們的香菇,木耳,腐竹,乾子,已經發黴了,
我問老闆你不怕別人吃壞肚子嗎?
老闆笑嘻嘻地說:“用水多衝衝,味道放重點,
他們吃不出來的……”
此時,麻辣燙老闆的小兒子在廁所尿尿,
他那晶瑩的童子尿
全噴到旁邊準備上架的青菜上。
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從此我就戒了麻辣燙……
其實,賣的東西髒不髒,
跟是不是路邊攤沒關係,
跟人的品德有關,除了街邊小吃,
很多正規門店也是無良到令人作嘔。
網友@舞曦羽
曾在一家中檔餐廳點了一道錫紙魚,
打開後撲面而來一股淡淡的臭味,
魚肉還是粉紅色的,
餐廳服務員說魚肉本就如此,
可這明顯就是亞硝酸鹽放多了。
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這是一家中餐館的後廚,
廚師還在鍋灶上炒著菜,
旁邊的幫廚卻在“認真清掃”,
完全不顧灰塵汙垢飛入鍋內。
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這是一家外賣餐廳的後廚,
打烊後,餐廳工作人員在打掃衛生,
他把拖把放進平時炒菜用的鍋中涮洗後,
開始拖地。
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這是一家連鎖快餐廳,
工作人員把垃圾桶裡的薯條放進盒子裡,
準備再次販賣。
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這是一家果汁店,
果汁都是添加劑➕自來水勾兌的。
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這是一家麵條黑作坊,
他們用腳鏟麵粉,
把赤腳踩過的麵粉撒在麵條上,
簡直令人作嘔。
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……
看完之後是不是膽戰心驚?
其實餐飲行業多的是你不知道的祕密。
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無良商販會用最便宜的油,
配最便宜的肉,甚至當天的肉賣不完,
第二天他們還會加點香精繼續賣。
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小吃攤上的雞蛋餅、煎餅果子、烤冷麵等,
如果不是帶殼打碎雞蛋,
而是從容器裡舀了一勺蛋液,
極有可能是回收的某些廠家過期的蛋液;
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很多燒烤店裡的烤串,
羊肉串並不是羊肉,而是鴨肉,
而且是快要過期的肉加一些調味劑,
能調出雞肉味、羊肉味等;
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很多熟食店,為了壓低價格,
進貨的標準是:只要肉沒有異味就好,
反正做成熟食後也吃不出好壞;
……
“不衛生”只是我們能肉眼看到的表象
最可怕的是
你謹慎地走進一家“乾淨”的餐館
餐館卻給你喂“毒藥”
麻辣燙
米線
燒烤
火鍋
是不是很誘人?
但你有沒有吃完之後拉肚子的經歷?
或者吃完火鍋第二天,
你的衣服上還是一股濃郁的火鍋味兒?
如果是這樣,
火鍋裡99%的可能性添加了飄香劑。
飄香劑是什麼?
飄香劑俗稱“一滴香”,
是化工合成的有毒食品添加劑,
往食物裡滴一滴,千里飄香,
吃多會損害肝臟功能,甚至能致癌。
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資料來自百度百科
很多不良商家為了節約成本,
又想提高食物美味度,
都會在食物裡放一點,
他們的原則是:
只要吃不死人就行。
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資料來自百度百科
網友@起個名總是很無措
說自己家樓下有家麻辣燙店,
店裡生意並不好,
因為他家的味道不香。
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真得很心酸,
真材實料又注意衛生的小販小店,
很難在社會上生存下去。
雖然無良商販很多
但其實像上面這位麻辣燙老闆
一樣的良心商家也不少
都是為了賺錢
有人昧著良心坑顧客
也有人數十年如一日地認真做
街邊小吃
不一定全部都是不乾淨的
這個女的是我老婆,我們賣煎餅果子,
東西全是新鮮的,面要早早弄好,
我們經常勸人家儘量別買我們的香腸,
那個是我們進的。
薄脆之前是買別人的坯子回家自己炸,
現在我們自己在家用壓面機做,
之前有些閒的時間,
現在怕不乾淨自己做的就多了,
整天都是忙啊忙啊,
掙得真的都是辛苦錢,良心過得去。
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知乎用戶@投影
我爺爺賣街邊小吃已經30多年了,
今年他82歲,依然賣著30多年前一樣的東西。
早上去雞行選六隻大小均勻的雞,
回家把雞洗乾淨放到一個鍋裡燉,燉一個上午,
然後放在自己研磨的大料裡醃兩個小時,
雞肉做好,他就和奶奶推著三輪車去街上賣,
爺爺奶奶愛乾淨,攤上的所有抹布都是白色的,
每晚回到家都會把抹布洗的一個油點都看不到。
每天掙幾十塊錢真的不算錢,但爺爺依然堅持,
只是喜歡被人需要,有人想吃,他不想閒著。
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經常光顧一家涼皮店,
和店主很熟,所以他習慣了我不吃香菜和蒜,
最近我戴牙套了,開始不吃花生碎,
但他習慣性放了花生碎,
我告訴他,花生碎末下次不要放了。
他接著說,沒事,我重新給你做一份。
說罷,他把這份端給了他兒子 “你吃吧”
他兒子就狼吞虎嚥地吃了起來。
店主吃不吃自己賣的食物,
是檢驗食物是否乾淨的重要指標。
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知乎用戶@chua mua米
……
不管是街邊小吃,還是正規餐廳,
是否乾淨、衛生、對人無害,
關鍵還是要看店主人品。
衛生是食品行業的靈魂,
希望無良商家早日倒閉。
如果時間,不如自己下廚做飯,
不僅是為了健康,更是增進與家人的感情,
一家人圍坐餐桌旁,吃飯話家常,
不失為忙碌生活中最溫暖的小確幸。