70歲老奶奶 街邊製作這道即將消失的美食,想吃要提前“預約”
凱哥美美噠
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這道即將消失的美食,吃過的人真的是寥寥無幾,這道美食叫做沖沖糕,名字很特別;
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會做這道美食的多數是一些上了年紀的人,老奶奶就是其中一位,雖然會做的人很少,但老奶奶賣卻很便宜,3塊4個;
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沖沖糕的做法也很複雜,由於其複雜的步驟,又不被大眾所知,所以學習製作它的人也很少;
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沖沖糕由秈米、糯米為主原料製作而成,至今已有百餘年的歷史了,是一道風味獨特的傳統小吃,隨著城市的快速發展,這道傳統小吃也慢慢淡出了人們的視線;
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這位小妹妹吃的多香,也許當她長大後真的就沒有人會做這道沖沖糕了,但這種味道會深深的印在她的心裡;
2017-09-14
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