大爺在路邊賣這道“獨特”的小吃,很多人都沒見過,小吃的這個做法路人看了都愣住了,大爺的小吃攤上沒有鍋,只有幾個這樣的小管,每個小管裡面還有一根不鏽鋼籤,大家都非常驚訝,這樣的設備如何做出小吃來呢!
只見大爺拿了一個漏斗,然後把漏斗放入小管裡面,舀一勺米麵在漏斗裡面,米麵就漏入小管裡面的,直到把小管裝滿為止,你們見過這樣做小吃的嗎?
然後再蓋上小蓋子,下面放入了許多的水,然後就開始像蒸米飯一樣,開始蒸,大概蒸20分鐘左右,大也把小蓋子揭開,然後拿出不鏽鋼籤。
這時,由於米粉都已經蒸熟,粘在了不鏽鋼簽上,很多人在家裡做過冰棍,就跟冰棍一樣,然後把拿出來的米糕放入盒子裡,再把不鏽鋼籤取下來。
在米糕上面撒入黃豆麵,再舀上一勺白糖在上面,8塊錢一份,買的人可多了,你都吃過嗎?
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