記得大學的時候被學校門口的各種攤販所吸引，導致大學時候的我不斷長肉，但是唯獨每天最不離不開的是它！不為人知的適合油炸的食物，原來是“它”，外酥裡嫩，不懂虧了！它就是炸香蕉，不知道是誰發明的吃法，香蕉經過油炸以後，外焦裡嫩，香甜可口，味道在我的嘴裡久久不能消散。沒想到水果也能油炸！這道炸香蕉做法教給你，通便潤腸，此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白質、脂肪、灰分，還含有多種維生素和果膠，以及鈣、磷、鐵和多種酶。快來學一學吧，別忘了轉發和收藏哦~
炸香蕉
By 美食小編
配料：
香蕉 150克、雞蛋 1個、麵包糠 100克、食油 30毫升
烹飪步驟：
1.一根香蕉切段，一個雞蛋打散
2.將香蕉裹上雞蛋液和麵包糠
3.油鍋燒熱
4.放入香蕉，炸至金黃
烹飪小貼士：
1、香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛洩瀉者卻不宜。根據“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
2、早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠為人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊機率降低約21%。德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
3、香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素，經常工作壓力比較大的朋友可以多食用。
這道炸香蕉你學會了嗎？
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