在我們的日常生活中要多吃水果和蔬菜,那麼香蕉就是一種非常可口的水果,並且香蕉能夠促進腸胃的蠕動有助於消化,尤其是小孩消化道發育尚未完全,脾胃功能較弱,胃腸道蠕動比較慢,更容易產生便祕,今天小編就和大家一起分享一道香蕉餅作為寶寶的輔食。
香蕉餅做法:
1.把香蕉搗爛,大人吃的麵餅打整個雞蛋即可,一歲以下寶寶吃只取蛋黃,也不用放糖。
2.將香蕉泥、蛋黃、麵粉、水或鮮奶(如果對牛奶過敏,可以加奶粉代替香奶)混合成麵糊。
3.用筷子攪打成麵糊,麵糊稀的話攤出來的餅子就薄,稠的話攤出來的餅子就厚。
4.平底鍋刷層油,如果是不粘鍋,寶寶比較小,不放油也可以,舀一勺麵糊,攤成寶寶手掌大小。注意翻面否則容易糊,火調小小的。
剛剛那份量就能攤七個小餅。我家寶寶13個月能吃四五個,讓他自己抓著吃也好,掰小塊喂他也好,很綿軟,不容易噎到。
把剛剛不用的蛋清(也可以多打一個蛋)、香蕉泥再加上面粉、白糖、水調成麵糊,攤個大餅給自己吃,攤好切開,賣相也很好。
香蕉口感軟糯,用它做麵餅不僅香甜口感也是又軟又綿,很適合小寶寶吃。早餐快手的話十分鐘就能給自己和娃攤個美味的餅吃。趕緊試一下吧!歡迎大家在文章下方留言以及評論。
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