在咱們柞水的溝溝槽槽
生長著一種市面上買不到的果子
叫做——八月炸
它的形狀像香蕉，果實含有豐富的糖分、維生素C和12中氨基酸，以及人體不能合成的蛋氨酸、苯丙氨酸等。味道比較清甜，是一種無汙染的綠色食品。
少年吃了八月炸，健康成長學業佳。
青年吃了八月炸，遠大理想指日達。
中年吃了八月炸，身強體壯好發家。
老年吃了八月炸，長命百歲娃哈哈。
八月炸，果形如芒果，所以又叫黃狗腎、牛腰子，藥用名木通，是多年生常綠藤本植物，生長於密林危巖間，五、六月開花結果，果皮淡綠色，農曆八月開始成熟。
九、十月是成熟旺季，成熟後變為紫紅色，沿腹縫線自然炸開，露出乳白色的果肉，圓潤鮮嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，細膩可口，餘味悠長。
吃八月炸很有講究，不能早摘，也不能晚摘，炸開即食為最佳，吃法確是一項技術活，必須耐心細緻，方能品出其中美妙。八月炸自然炸開了，則表示成熟。
炸開即食，味道最美，如果炸開的時間太長，水份會減少，瓜瓤與空氣發生反應後，略帶味苦。還有更令人可惜的，八月炸一旦炸開，鳥雀必然爭相啄食，往往只剩瓜殼，而不見瓜瓤，要想吃到八月炸，必須與鳥雀爭食，搶得先機，否則難以吃到這珍果。
炸開即食，味道最美，如果炸開的時間太長，水份會減少，瓜瓤與空氣發生反應後，略帶味苦。還有更令人可惜的，八月瓜一旦炸開，鳥雀必然爭相啄食，往往只剩瓜殼，而不見瓜瓤，要想吃到八月瓜，必須與鳥雀爭食，搶得先機，否則難以吃到這珍果。
不說了，
小編我拿個袋袋進山了
錯過又得等一年
（來源：掌上柞水）
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