彩色餃子

香菇 香油 老抽 十三香 香哈菜譜 香哈菜譜 2017-11-01

作者:喜歡製作美食_TY02

用料

五花肉 500克

麵粉 600克

菠菜 3棵

紅心蘿蔔 半個

南瓜 100克

紫包菜 100克

香蔥 50克

香菇 150克

白菜 400克

姜 30克

雞精 適量

鹽 適量

十三香 適量

老抽 適量

香油 適量

做法步驟

1、肉餡,薑末

2、加香菇末

3、白菜用鹽醃一下出水,把白菜裡的水擠出來

4、放蔥末,鹽,老抽,十三香,雞精,香油

5、餡好了

6、榨汁,紫色(紫包菜),綠色(菠菜),黃色(南瓜),紅色(紅心蘿蔔)

7、面和好了

8、搓成長條,切成劑子

9、擀皮

10、包好了

11、煮餃子

12、餃子出鍋

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