在琳琅滿目的美食麵前,一個人旅行的孤獨彷彿也一掃而空——對著桂花糕、涼皮、肉夾饃和羊肉串……誰還會惦記哪門子孤獨寂寞呢?

小提示:西安小吃多以麵食為主,比較壓餓,如果想多吃幾站的話,很多都可以買一份和小夥伴分享。

推薦44個西安美食。每一個都不能放過。

1、長安滷豬蹄,摔碗酒旁邊那家biangbiang麵店裡

座標:陝西省西安市永興坊,價格:23-25元/份

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​2、醉長安葫蘆雞

他家的葫蘆雞是裝在剖開的半個葫蘆裡面的,色澤是淺黃的,外皮酥脆,裡面的肉也比較嫩,蘸著乾料非常美味雞皮酥肉嫩,香爛味醇, 吃一隻都不滿足!

座標:西安市書院門56號書院門大牌樓旁,價格:70左右/只

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​3、定家小酥肉

上過舌尖上的中國,一般上午賣完就關門了,如果去的話一定要趕早啊。吃的時候配上米飯,要不然會感覺有點膩,他家只有一家老店,沒有分店。

座標:蓮湖區大皮院西口223號,人均:24元/人

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​4、葉家粉蒸肉

小時候最喜歡用荷葉餅夾粉蒸肉,香太太。

座標:回民街裡面,人均:20元/人

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​5、馬光榮牛羊肉泡饃

這是一家隱藏的老店,來這吃泡饃無比的熱鬧。屋內五張桌子滿,穿過後堂院子裡三張桌子也滿了,後堂還有一間房子裡面也黑壓壓的人在掰饃,所以大多數人都在拼桌,也都在陌生與熟悉直接嘮家常。

座標:光明巷39號,人均:20多/碗

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​6、老烏家小炒泡饃

饃一定要用手掰,大概指甲蓋大小,掰大了會讓你回去繼續掰,在回民街算是很讚的味道了。他家也沒有分店。

座標:回民街大皮院91號,人均:20多/碗

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​7、盛志望麻醬釀皮

一端上來,麻醬和油潑辣子的香,霎時間撲鼻而來!釀皮糯軟鮮香、筋道有嚼勁!

座標:西羊市39號,人均:11元/人

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​8、秦鎮米皮

高中老吃這個,都是一個爺爺推著小車走街串巷,好像叫童師傅秦鎮米皮。

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​9、岐山擀麵皮

要吃地道的還得去寶雞,寶雞新世紀後面的寶寶擀麵皮,大辨子,唐老鴨,金擀杖,燈炮廠。岐山八畝溝邢科擀麵皮都相當好吃,在寶雞才能真正吃到擀麵皮的那種感覺,隨便一吃就秒殺西安所有。實在不行了就去西安的善鑫家湊合一下解解饞吧。

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

10、漢中米皮

​推薦一家覺得不錯的店,岳家麵皮,位於鳳城二路西段海紅軸承廠家屬院東側鐵門內,再配一個旁邊的老潼關肉夾饃就是一頓不錯的午餐

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​11、魏家涼皮家的祕製涼皮

西安有很多分店,都挺好吃的,祕製涼皮超級辣,適合喜歡吃辣的人,但是他家的肉夾饃千萬不要點,好難吃的。

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​12、戶縣軟面

地道的戶縣軟面應該是手擀麵。一般外地人說的吃戶縣軟面,並不一定就是軟面,相反,最地道,最好吃的還是硬麵。

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​13、biangbiang面

西安最有名的店,,上過《天天向上》,陝西人吃麵喜歡配上大蒜,然後往地上圪蹴,美滴很!

座標:碑林區南院門80號,人均:15元/人

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​14、油潑面

這個完全沒有必要推薦誰家,隨便在西安都能吃到正宗的油潑面

價格:8-12元/碗

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​15、馬二酸湯水餃

西安排名第一的水餃,老闆幾十年如一日的只做一種餡,就是韭黃牛肉,而且始終堅持親自調,才會擁有始終如一的口感,肉汁四溢的韭黃餡,一定要配酸湯汁一大口吃進去,一定會改變你對水餃的認知,能吃辣的建議多放辣子哦。

座標:灑金橋131號(近古都新世界大酒店),價格:15元/人

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​16、羊血粉絲湯

第一口又麻又辣,熬好的高湯,搭配粉絲和羊血的口感,再來勺辣子油和蒜苗,美的很!推薦袁家村的一家老店,但是離西安比較遠,有時間可以去,陝西的小吃幾乎都能吃到!

價格:12-15元/碗

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​17、賈三灌湯包

是名頭最大、字號最為響亮的西安小吃之一。來到西安,無論如何該去吃一次。“它“皮薄如紙,筋韌柔穰,餡嫩含湯,佐汁鮮濃”,與臘牛羊肉人稱“三絕”,被譽為古城第一籠。

座標:蓮湖區北院門93號(近鼓樓),人均:27元/人

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

18、志亮灌湯蒸餃​

搬了新店面,整潔了不少,他家的灌湯蒸餃一定要沾滿滿的辣碟來吃,才是錦上添花。他家八寶稀飯也很贊!

座標:西大街蓮湖區廟后街200號,人均:21元/人

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

19、餃子宴,西安奢侈的餃子宴

​318種餡一形一味,推薦德髮長的鐘樓店。

座標:碑林區鐘鼓樓廣場西大街3號德髮長餃子館2樓(近世紀金花),人均:90元/人

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​20、李唯一肉丸糊辣湯

他家早上開門,賣完就沒有了,基本都是到中午就關門了,西安本地人都是當做早餐,配一個白吉餅、鹹鴨蛋。

座標:蓮湖區大麥市街北段灑金橋192號路東,人均:5元/碗

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​21、子午路張記肉夾饃

真的是西安最好吃的肉夾饃了,煮肉的湯汁特別的粘稠,這樣做出來的肉更是肥而不膩,瘦而不柴。饃是正面菊花背面虎背鋼圈,傳統的手工打製,工序十分講究。

座標:翠華路227號,大雁塔小學南側。價格:8元/份

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​22、土豆片夾饃

西大街就有好幾家擺攤的,都不錯,餅很有嚼頭,土豆很脆,最關鍵的是辣醬一定要正宗。價格:5-6元/份

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​23、馬志忠香酥牛肉餅

類似油酥那種,咬一口層次分明,牛肉餡很新鮮,外皮分層酥脆,一個份量很實在。

座標:志亮灌湯蒸餃對面,人均:8元/份

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​24、鏡糕

鏡糕則是與甑糕完全不同的另一種傳統小吃食品。像是零食一般,回民街裡面就有,可以買來嚐嚐。

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​25、金線油塔

它層多絲細、鬆綿不膩,其形狀'提起似金線,放下像鬆塔',故而得名。在小寨就有賣的,味道還不錯,價格:15元/份

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​26、甑糕

一口熱氣騰騰的大鍋,一層糯米一層棗一層豇豆,一份好的甑糕講究軟糯香甜,糯米白,棗和豆子黑紅髮亮,推薦胖子甑糕,每天一鍋,早上七點開賣,賣完收攤,手裡的鏟子是祖上傳下來的,棗泥給的都比糯米多,芸豆軟面,棗子浸到糯米里好吃到上天。

座標:灑金橋中段,楊天玉臘牛肉店門口的流動攤位。價格:5元/份

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​27、長安攪團

入口即化!軟糯,伴著漿水的味道下肚美爆了……不管是吃水圍城還是切塊後涼拌,味道都撩滴很。

座標:雁塔區朱雀大街南段12號城市立方F5層F5-1號,人均:20元/人

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​28、老張家蜂蜜涼粽子

張老爺子從80年前就在麻家十字賣涼粽子,搬來橋十字也有十幾年了。每次顧客快走道攤前的時候,老張頭都會親切的喊上一聲“來咧!”調玫瑰汁子的時候還會風趣的跟你吹噓他家的涼粽是西安最好吃的!

座標:灑金橋中段的一個十字路口,價格:6-8元/份

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​29、彥彬元宵

他家很火的原因大概就是每年十月到來年五月賣元宵,而且可以油炸,無敵大個的元宵很拉風。

座標:大皮院中段(小賈隔壁),人均:5元/人

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

30、黃桂柿子餅

柿子餅一定要趁著剛出鍋的熱乎勁兒吃,咬上一口,外皮酥脆,內餡綿軟,入口香甜。推薦“回坊甜姐妹”家的柿子餅。

座標:灑金橋花奶奶旁邊,價格:2元

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​31、桂花糕

回民街裡面就能買到,基本都是流動攤位,可以當做小零食吃,千萬別吃太多,味道還不錯,價格也就6塊錢/份

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

32、馬志剛油糕

也是在大皮院的路上,在外面的攤位上,兩塊錢一個,一口咬下去,牙齒都要酥掉了,裡面的芝麻還是冰糖做的餡料又很甜蜜,真的是好吃的不得了。

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​33、摔碗酒

許多外地遊客特意前來排隊,就為了喝一碗酒、體驗一下摔碗的豪爽、再跟著網絡的熱度拍一個摔碗的視頻。

座標:陝西省西安市永興坊(從大門進,右拐就到啦),價格:5元/碗(不能現金)

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​34、花奶奶酸梅湯

現在已經很少能見到花奶奶親自賣酸梅湯了,大皮院的花奶奶是公認最正點的,只賣兩種飲料:醪糟和酸梅湯,個人喜歡酸梅湯;

座標:大皮院中段,人均:3-5元/人

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​35、永興坊的牛奶雞蛋醪糟

味道很不錯,牛奶味道稍微比較重。

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​36、劉匠仁甜點

排隊的人真的好多的,推薦:鎮店之寶雙皮奶、姜撞奶、涼拌魚皮。

座標:雁塔區長安中路99號華旗國際廣場2F4344號,人均:21元/人

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​37、陝拾叄

是老陝自己的冰淇淋品牌,因為曾是十三朝古都而得名,主打陝西各地的特產農產品為原材料,例如佳縣有機紅棗、白鹿原甜櫻桃、周至獼猴桃、戶太八號、臨潼石榴等...除此之外還會有一些西安特色的口味,例如油潑辣子、五仁油茶、泡饃糖蒜...

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​38、孃家牛排

環境很好,推薦海鹽牛仔骨,他家的披薩也很贊!

座標:碑林區粉巷南院門大車家巷口斜對面古道茶城二樓,人均:150元/人

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​39、大雁塔假日酒店的海鮮自助

相對於海鮮自助來說他家真的很不錯,價格也算親民

座標:雁塔區南二環東段398號秦電國際大廈(長安大學馬路對面 ,近翠華路)

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​40、一蘇料理

環境非常贊,推薦他家的鵝肝壽司、鰻魚飯、榴蓮蟹肉壽司、高溫炙烤芝士大蝦

座標:德福巷商業街40號,人均:78元/人

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​41、西安網紅烤饃

其實可以叫他千層玫瑰烤饃,看樣子就很好吃。

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​42、金家蛋菜夾饃

早幾年感覺挺默默無聞一攤子,後來就火了,央視好像都報道了,抖音上也是超級紅,但是最正宗的還是老金家,兩個蛋黃還要再加荷包蛋、玫瑰鹹菜、辣醬和花生,每一口都能吃到不同的味道。

座標:西安市蓮湖區灑金橋5號(近馬繼明肉丸胡辣湯),人均:7元/份

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​43、網紅毛筆酥

長安大牌檔的毛筆酥,把“墨汁”吃進嘴裡,毛筆酥的筆尖部分是可以吃的,筆尖層次分明,猶如真的毛筆尖。毛筆蘸一口特製“墨”,入口酥香。

座標:雁塔區小寨東路小寨賽格國際購物中心6樓西北角(近小寨天橋),人均:20元/人

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

​44、麻將十三么

造型很好看,小朋友會很喜歡,有點甜,也可以在長安大牌檔裡面吃到。

那些排隊都不一定能吃到的44個西安美食

(文章轉自個人圖書館抱抱熊4i1g6d08)

相關推薦

推薦中...