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下週，就要到中秋節了，大家月餅都準備好了嗎？現在各種各樣的月餅琳琅滿目，蛋黃蓮蓉的，鮮肉的，冰激凌的，甚至還有今年流行的髒髒月餅，層出不窮的月餅餡料，讓人挑花了眼，而那些經典的月餅口味卻是逐漸退出了人們的視線。而在這些經典的月餅口味中，最有輩分的就要數五仁月餅了。
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下週，就要到中秋節了，大家月餅都準備好了嗎？現在各種各樣的月餅琳琅滿目，蛋黃蓮蓉的，鮮肉的，冰激凌的，甚至還有今年流行的髒髒月餅，層出不窮的月餅餡料，讓人挑花了眼，而那些經典的月餅口味卻是逐漸退出了人們的視線。而在這些經典的月餅口味中，最有輩分的就要數五仁月餅了。
五仁月餅至今仍是月餅界的傳說。五仁月餅，是月餅中最著名的口味之一，因其餡料食材豐富，有著圓滿和諧的寓意。據說，五仁月餅更受到北方人的青睞，在北方有這樣的說法：“中秋買月餅，什麼餡都可以沒有，但沒吃到五仁月餅，就沒過中秋好麼。
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下週，就要到中秋節了，大家月餅都準備好了嗎？現在各種各樣的月餅琳琅滿目，蛋黃蓮蓉的，鮮肉的，冰激凌的，甚至還有今年流行的髒髒月餅，層出不窮的月餅餡料，讓人挑花了眼，而那些經典的月餅口味卻是逐漸退出了人們的視線。而在這些經典的月餅口味中，最有輩分的就要數五仁月餅了。
五仁月餅至今仍是月餅界的傳說。五仁月餅，是月餅中最著名的口味之一，因其餡料食材豐富，有著圓滿和諧的寓意。據說，五仁月餅更受到北方人的青睞，在北方有這樣的說法：“中秋買月餅，什麼餡都可以沒有，但沒吃到五仁月餅，就沒過中秋好麼。
五仁月餅可以說攜帶著幾輩人的記憶，在過去物質生活匱乏的年代裡，能夠吃上香甜的五仁月餅可謂是一種難得奢侈，也成為了很多人的美好回憶。五仁月餅大多都是用松子仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁和葵花籽仁，但正宗的五仁月餅應該是以杏仁、花生仁、西瓜仁、核桃仁、南瓜仁為主，再配以芝麻、青紅絲等食材。
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下週，就要到中秋節了，大家月餅都準備好了嗎？現在各種各樣的月餅琳琅滿目，蛋黃蓮蓉的，鮮肉的，冰激凌的，甚至還有今年流行的髒髒月餅，層出不窮的月餅餡料，讓人挑花了眼，而那些經典的月餅口味卻是逐漸退出了人們的視線。而在這些經典的月餅口味中，最有輩分的就要數五仁月餅了。
五仁月餅至今仍是月餅界的傳說。五仁月餅，是月餅中最著名的口味之一，因其餡料食材豐富，有著圓滿和諧的寓意。據說，五仁月餅更受到北方人的青睞，在北方有這樣的說法：“中秋買月餅，什麼餡都可以沒有，但沒吃到五仁月餅，就沒過中秋好麼。
五仁月餅可以說攜帶著幾輩人的記憶，在過去物質生活匱乏的年代裡，能夠吃上香甜的五仁月餅可謂是一種難得奢侈，也成為了很多人的美好回憶。五仁月餅大多都是用松子仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁和葵花籽仁，但正宗的五仁月餅應該是以杏仁、花生仁、西瓜仁、核桃仁、南瓜仁為主，再配以芝麻、青紅絲等食材。
不管是蘇式還是廣式的五仁，切開一看，果仁餡兒滿滿當當的，啥果仁看的清清楚楚，做不得半點的假，小時候吃都捨不得大口較 ，果仁要一個個的吃才行，受過烘烤的果仁噴香無比，十分耐吃，不油不膩。
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下週，就要到中秋節了，大家月餅都準備好了嗎？現在各種各樣的月餅琳琅滿目，蛋黃蓮蓉的，鮮肉的，冰激凌的，甚至還有今年流行的髒髒月餅，層出不窮的月餅餡料，讓人挑花了眼，而那些經典的月餅口味卻是逐漸退出了人們的視線。而在這些經典的月餅口味中，最有輩分的就要數五仁月餅了。
五仁月餅至今仍是月餅界的傳說。五仁月餅，是月餅中最著名的口味之一，因其餡料食材豐富，有著圓滿和諧的寓意。據說，五仁月餅更受到北方人的青睞，在北方有這樣的說法：“中秋買月餅，什麼餡都可以沒有，但沒吃到五仁月餅，就沒過中秋好麼。
五仁月餅可以說攜帶著幾輩人的記憶，在過去物質生活匱乏的年代裡，能夠吃上香甜的五仁月餅可謂是一種難得奢侈，也成為了很多人的美好回憶。五仁月餅大多都是用松子仁、核桃仁、花生仁、瓜子仁和葵花籽仁，但正宗的五仁月餅應該是以杏仁、花生仁、西瓜仁、核桃仁、南瓜仁為主，再配以芝麻、青紅絲等食材。
不管是蘇式還是廣式的五仁，切開一看，果仁餡兒滿滿當當的，啥果仁看的清清楚楚，做不得半點的假，小時候吃都捨不得大口較 ，果仁要一個個的吃才行，受過烘烤的果仁噴香無比，十分耐吃，不油不膩。
瞧這蘇式月餅最有特色的就是它的酥皮，它是使用豬油起酥的，表皮大多數是呈白色或米白色，摸起來比較幹，有很明顯的麥味，吃起來口感酥鬆，香而不膩。另外，蘇式月餅的餡料也是極為豐富的，甜餡常見的有：百果、玫瑰、芝麻、豆沙。說到這裡都要流口水了~~