小龍蝦是不少吃貨的最愛
不過,也有人覺得剝蝦麻煩
於是,“剝蝦師”的職業
就隨之產生……
“長沙、武漢、北京、上海的朋友們,有小龍蝦剝得快的嗎?有剝完小龍蝦不想吃的嗎?誠聘剝蝦師,瞭解一下。”日前,盒馬鮮生官方微博上一則招聘啟事引發網友熱議。
昨日下午,記者來到該商家武漢的一家門店看到,招聘啟事顯示,4月20日起至9月底,每週六、週日兼職,排班每月不低於8天。除了身體健康等基本條件外,還要求可以抵抗誘惑,做到“只剝不吃”。想入職的話,考核也相當嚴格,規定時間內,剝完三斤小龍蝦才能上崗。按小時計底薪,並計算提成 , 每日大約在150-200元。這則特別的招聘啟事瞬間點燃了網友熱情,不少網友紛紛要求上崗,更表示“多年練就的功夫,終於可以賺錢了。”
據商家相關人員介紹,已經在武漢、長沙、北京、上海四座城市開始招聘“剝蝦師”,隨著吃蝦旺季的到來,很多消費者覺得吃小龍蝦會把手弄髒,手上會留味道,也沒辦法玩手機。為了滿足吃貨們的需求,商家推出“剝蝦服務”,剝蝦師的招聘也由此而來。據透露,剝蝦師不僅要手速快,對顏值也有不低的要求,“畢竟是要當著顧客的面剝蝦。”
說了這麼多
那“剝蝦師”到底是
怎樣一種體驗?
20日,武漢盒馬招募的剝蝦師第一天上崗,看看他們怎麼說。
當天上午11時,用餐高峰時段,首批上崗的兩位剝蝦師在店內專屬的剝蝦臺大顯身手。
1994年出生的胡真就是其中之一。她剝蝦直接用手,“一掐(掐住蝦頭),一捏(捏住蝦尾),一懟(把蝦尾往蝦頭部分推進一點),一拉(把蝦尾的肉拉出來),一個蝦尾就出來了。平均三四秒一個吧,剝3斤需要20分鐘”。
胡真說,對於喜歡吃、經常吃小龍蝦的人來說,應聘剝蝦師這個崗位的技術難度一點都不大,最難的是要抵住誘惑,只剝不吃。“才剝到第十個我就有點忍不住了,剝蝦的時候,肚子咕咕叫。”
與胡真一起上崗兼職剝蝦師的是趙晨。他的特長是用工具夾子來剝,相比純手工而言,夾子剝出的肉更完整,剝蝦的速度也更快。趙晨說:“夾子用熟了,比手剝更快。兩三秒一個吧,最快15分鐘可以剝出3斤。”
有人說,吃小龍蝦就是要自己一邊剝一邊吃,別人剝好的小龍蝦是沒有靈魂的小龍蝦。20日中午,記者隨機採訪了多位市民。
結果顯示,願意自己邊剝邊吃和願意別人剝好自己吃的市民各佔一半。
你對“剝蝦師”怎麼看?
你吃蝦時候是自己剝
還是希望找“剝蝦師”?
來源:楚天都市報、長江日報、湖北日報