面對慢性病我們能做什麼?
隨著時代的發展,我國的人口越來越多,而慢性病也是逐漸威脅著人們的健康,比如:肥胖、而血脂異常、高血壓的發病率也是持續上升,那麼我們面對這些慢性病,我們能做一些什麼呢?
萬病不離口
其實萬病都從口入,我們習慣了吃那些精細化後的食物,卻並不知道,長期不合理的主食結構正再侵蝕我們的健康,而主食的攝入應該以“食物多樣,五穀為主”,建議每天攝入全穀物以及薯類250-400g。
粗糧的好處很多
不過我們每天攝入的主食,大多都是去了糠皮,精心磨製後的大米,而粗糧也是很少有人問津,那為什麼粗糧那麼多好處,我們卻不吃呢?因為口感差,營養很難被人體吸收,就算是營養豐富,我們買回家去,也吃不了幾次就閒置了。
大米加苦蕎降低三高
那麼我們在大米中加入了苦蕎,不僅可以降低三高,還可以止咳潤腸和保護血管,苦蕎也是苦蕎麥,學名韃靼蕎麥,比甜麥即蕎麥的營養價值都高出很多,而苦蕎也是被譽為“五穀之王”,也是三降食品(降血壓、降血糖、降血脂)。
天然的植物胰島素
而且現代醫學研究發現,苦蕎中富含生物類黃酮等等,可以提高細胞組織對於胰島素的敏感性,可以將高血糖降低,也可以將低血糖升高,可以有效的預防和控制糖尿病,是天然的植物胰島素。
可以止咳潤腸和保護血管
不過苦蕎雖然可以輔助控血糖,但不能代替降糖藥物,而且吃苦蕎的人還不容易得腸胃道癌症,而苦蕎中含有生物類黃酮,不僅可以活血化瘀,還可以止咳潤腸、降血脂、降低膽固醇,可以讓血液成份得到有效的淨化,修復受損的血管壁。
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