泡麵被稱為“20世紀最偉大的發明”之一，現如今各種品牌各種口味的泡麵越來越多，但是你知道它是如何誕生的嗎？
在61年前的今天，1958年8月20日，第一代泡麵“雞汁面”問世。日本人安藤百福發明泡麵的靈感來源於日本的拉麵攤，他看到拉麵攤前經常排著很長的隊伍，這些人都是為了吃上一口熱乎乎的拉麵，然而這樣排隊浪費了不少時間，因此安藤百福就想，怎麼樣能夠讓人用最快速和簡單的方式吃到拉麵呢？
泡麵被稱為“20世紀最偉大的發明”之一，現如今各種品牌各種口味的泡麵越來越多，但是你知道它是如何誕生的嗎？
在61年前的今天，1958年8月20日，第一代泡麵“雞汁面”問世。日本人安藤百福發明泡麵的靈感來源於日本的拉麵攤，他看到拉麵攤前經常排著很長的隊伍，這些人都是為了吃上一口熱乎乎的拉麵，然而這樣排隊浪費了不少時間，因此安藤百福就想，怎麼樣能夠讓人用最快速和簡單的方式吃到拉麵呢？
因為有了這個靈感，安藤百福在研製泡麵的時候，就傾向於日本的拉麵口味，拉麵是日本人很喜歡的食物，而在口味的選擇上，因為雞肉沒有像牛肉和豬肉一樣的禁忌，所以他選擇了雞肉作為泡麵的味道，也就是說世界上第一包泡麵其實是雞肉味的。
泡麵被稱為“20世紀最偉大的發明”之一，現如今各種品牌各種口味的泡麵越來越多，但是你知道它是如何誕生的嗎？
在61年前的今天，1958年8月20日，第一代泡麵“雞汁面”問世。日本人安藤百福發明泡麵的靈感來源於日本的拉麵攤，他看到拉麵攤前經常排著很長的隊伍，這些人都是為了吃上一口熱乎乎的拉麵，然而這樣排隊浪費了不少時間，因此安藤百福就想，怎麼樣能夠讓人用最快速和簡單的方式吃到拉麵呢？
因為有了這個靈感，安藤百福在研製泡麵的時候，就傾向於日本的拉麵口味，拉麵是日本人很喜歡的食物，而在口味的選擇上，因為雞肉沒有像牛肉和豬肉一樣的禁忌，所以他選擇了雞肉作為泡麵的味道，也就是說世界上第一包泡麵其實是雞肉味的。
早在方便麵發明以前，在古代東西方就有人將煮熟的麵條油炸後佐以湯汁做為料理。在中國已經有類似的麵食稱為“伊麵”或者“伊府麵”（即臺灣所稱之“意麵”）。相傳清朝伊秉綬在家為自己母親祝壽，由於客人多，廚師手忙腳亂下誤將煮熟的雞蛋麵放入沸油鍋，只好撈起後佐以高湯上桌。由於賓客吃過後讚不絕口，這道菜就流傳了下來。早期方便麵包裝上依然寫有伊麵、伊府麵。
泡麵被稱為“20世紀最偉大的發明”之一，現如今各種品牌各種口味的泡麵越來越多，但是你知道它是如何誕生的嗎？
在61年前的今天，1958年8月20日，第一代泡麵“雞汁面”問世。日本人安藤百福發明泡麵的靈感來源於日本的拉麵攤，他看到拉麵攤前經常排著很長的隊伍，這些人都是為了吃上一口熱乎乎的拉麵，然而這樣排隊浪費了不少時間，因此安藤百福就想，怎麼樣能夠讓人用最快速和簡單的方式吃到拉麵呢？
因為有了這個靈感，安藤百福在研製泡麵的時候，就傾向於日本的拉麵口味，拉麵是日本人很喜歡的食物，而在口味的選擇上，因為雞肉沒有像牛肉和豬肉一樣的禁忌，所以他選擇了雞肉作為泡麵的味道，也就是說世界上第一包泡麵其實是雞肉味的。
早在方便麵發明以前，在古代東西方就有人將煮熟的麵條油炸後佐以湯汁做為料理。在中國已經有類似的麵食稱為“伊麵”或者“伊府麵”（即臺灣所稱之“意麵”）。相傳清朝伊秉綬在家為自己母親祝壽，由於客人多，廚師手忙腳亂下誤將煮熟的雞蛋麵放入沸油鍋，只好撈起後佐以高湯上桌。由於賓客吃過後讚不絕口，這道菜就流傳了下來。早期方便麵包裝上依然寫有伊麵、伊府麵。
在西方重又發起“慢食運動”的今天，中國的年輕人對手擀麵、拉麵的熟悉程度遠不及方便麵，在美食的搖籃——北京新東方烹飪學校則開設有拉麵課程，讓現代人在快節奏的生活中，重溫一碗熱乎乎湯麵的感動。
泡麵被稱為“20世紀最偉大的發明”之一，現如今各種品牌各種口味的泡麵越來越多，但是你知道它是如何誕生的嗎？
在61年前的今天，1958年8月20日，第一代泡麵“雞汁面”問世。日本人安藤百福發明泡麵的靈感來源於日本的拉麵攤，他看到拉麵攤前經常排著很長的隊伍，這些人都是為了吃上一口熱乎乎的拉麵，然而這樣排隊浪費了不少時間，因此安藤百福就想，怎麼樣能夠讓人用最快速和簡單的方式吃到拉麵呢？
因為有了這個靈感，安藤百福在研製泡麵的時候，就傾向於日本的拉麵口味，拉麵是日本人很喜歡的食物，而在口味的選擇上，因為雞肉沒有像牛肉和豬肉一樣的禁忌，所以他選擇了雞肉作為泡麵的味道，也就是說世界上第一包泡麵其實是雞肉味的。
早在方便麵發明以前，在古代東西方就有人將煮熟的麵條油炸後佐以湯汁做為料理。在中國已經有類似的麵食稱為“伊麵”或者“伊府麵”（即臺灣所稱之“意麵”）。相傳清朝伊秉綬在家為自己母親祝壽，由於客人多，廚師手忙腳亂下誤將煮熟的雞蛋麵放入沸油鍋，只好撈起後佐以高湯上桌。由於賓客吃過後讚不絕口，這道菜就流傳了下來。早期方便麵包裝上依然寫有伊麵、伊府麵。
在西方重又發起“慢食運動”的今天，中國的年輕人對手擀麵、拉麵的熟悉程度遠不及方便麵，在美食的搖籃——北京新東方烹飪學校則開設有拉麵課程，讓現代人在快節奏的生活中，重溫一碗熱乎乎湯麵的感動。
對中華美食的傳承是我們義不容辭的責任，來到北京新東方，和我們一起在烹飪的課堂中感受美食帶來的美好與幸福。
泡麵被稱為“20世紀最偉大的發明”之一，現如今各種品牌各種口味的泡麵越來越多，但是你知道它是如何誕生的嗎？
在61年前的今天，1958年8月20日，第一代泡麵“雞汁面”問世。日本人安藤百福發明泡麵的靈感來源於日本的拉麵攤，他看到拉麵攤前經常排著很長的隊伍，這些人都是為了吃上一口熱乎乎的拉麵，然而這樣排隊浪費了不少時間，因此安藤百福就想，怎麼樣能夠讓人用最快速和簡單的方式吃到拉麵呢？
因為有了這個靈感，安藤百福在研製泡麵的時候，就傾向於日本的拉麵口味，拉麵是日本人很喜歡的食物，而在口味的選擇上，因為雞肉沒有像牛肉和豬肉一樣的禁忌，所以他選擇了雞肉作為泡麵的味道，也就是說世界上第一包泡麵其實是雞肉味的。
早在方便麵發明以前，在古代東西方就有人將煮熟的麵條油炸後佐以湯汁做為料理。在中國已經有類似的麵食稱為“伊麵”或者“伊府麵”（即臺灣所稱之“意麵”）。相傳清朝伊秉綬在家為自己母親祝壽，由於客人多，廚師手忙腳亂下誤將煮熟的雞蛋麵放入沸油鍋，只好撈起後佐以高湯上桌。由於賓客吃過後讚不絕口，這道菜就流傳了下來。早期方便麵包裝上依然寫有伊麵、伊府麵。
在西方重又發起“慢食運動”的今天，中國的年輕人對手擀麵、拉麵的熟悉程度遠不及方便麵，在美食的搖籃——北京新東方烹飪學校則開設有拉麵課程，讓現代人在快節奏的生活中，重溫一碗熱乎乎湯麵的感動。
對中華美食的傳承是我們義不容辭的責任，來到北京新東方，和我們一起在烹飪的課堂中感受美食帶來的美好與幸福。