東北人”引以為傲“的六種凍貨,都吃過的才算是正宗的東北人

溫暖冬至 酸菜 豆腐 美食 趣食記 2019-03-07

說到東北相信大家都不會陌生,畢竟東北的美景和東北菜在全國各地可是出了名的,很多南方的朋友都很好奇,東北的冬天那麼冷,東北人是怎麼過的呢?其實你們並不知道,東北的“冬天”真的是一點也不冷。

東北人”引以為傲“的六種凍貨,都吃過的才算是正宗的東北人

雖然東北的冬天室外寒風刺骨的,但是在室內我們可都穿著短袖吃著冰棍呢,大家也都知道東北的冬天室外就好似是一個天然的冰箱,什麼的東西都可以凍,今天小編就帶大家瞭解下東北人最”引以為傲“的六種凍貨都有哪些吧。

東北人”引以為傲“的六種凍貨,都吃過的才算是正宗的東北人

東北街邊最常見的還是凍梨了,每逢入冬的時候這種凍貨就會出現在東北人的視野中,每家每戶的也都會成袋的往家裡買,吃凍梨最好的時候還是在它還沒化透的時候,略帶些冰碴,那種感覺特別的棒。

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凍柿子大家都知道吧,只要有凍梨的身影,就絕對少不了凍柿子的存在,東北的冬天雖然冷,但是屋裡卻非常的暖和,穿著短袖坐在屋裡吃著凍柿子,是很多東北人最常見的事情,雖然很澀,但是吃到最後越吃越甜,特別的好吃。

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凍花紅相信是個東北人都應該知道吧,很多人也都曾吃過,酸酸甜甜的味道特別的棒,吃花紅最好的方法就是趁著它還沒化,拿著一顆就送到嘴裡,想想都流口水了呢。

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凍豆腐在東北是很常見的,也深受很多東北人的喜愛,小編在家的時候幾乎每兩天到三天就要吃上一回凍豆腐燉酸菜,在放上一些肉,凍過後的豆腐會有很多蜂窩眼,用來吸收湯汁,味道特別的棒。

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凍豆包不知道大家吃沒吃過,恐怕現在很少有年輕人會喜歡吃它了,小編還記得小的時候特別的喜歡吃它,尤其是黃面豆包,再蘸些白糖,每次都能吃上十幾個呢,你們吃過嗎?

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東北的冬天,家家戶戶都開始“晒餃子”了,大家也都知道東北的冬天是非常漫長的,每逢剛入冬的時候家家戶戶都開始“儲備糧食”了,最常見的當屬餃子了,尤其是酸菜餡的餃子味道特別的棒,以上六種東北最為常見的六種”凍貨“你都吃過哪些呢?

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