案例拆解:實體甜點店如何做好微信營銷贏得傳播紅利?

徐老闆在四線城市的市中心繁華地帶經營一家主打高端甜點實體店鋪,徐老闆於在2012年開始接觸微信,2年後開始微信渠道傳播,靠朋友圈通過大量晒圖+簡單文案進行宣傳,輕鬆日入萬元。小編來拆解一下徐老闆的營銷策劃。

案例拆解:實體甜點店如何做好微信營銷贏得傳播紅利?

一、確認客戶群體的覆蓋

徐老闆在開店前先調查過這家店一公里以內的用戶群體,大分部是職場女性偏多,這家店的甜點的製作造型就抓住女青年,媽媽,還有寶寶的喜愛。店裡所製作的甜點,不僅有最受女生歡迎的熱門甜點:如芝士瀑布蛋糕、巧克力塊慕斯蛋糕等。也還有各種可愛的卡通動漫造型的生日蛋糕,特別招小朋友的喜歡。因為徐老闆確定了客戶的圈層所以能輕鬆抓住客戶的痛點,不僅能建立口碑,也能為自己的實體店鋪帶來流量。

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二、產品精細化

徐老闆店鋪的產品類型,最開始並不多,2015的時候只有不到10種甜點。但是靠著精緻小巧的造型,尤其是蛋糕上,糅合了經典卡通形象、時下流行元素,造型精美,常常迎來顧客拍照發送朋友圈,被這種美食藝術品刷屏,就是一種享受。

隨著管理線拉長,每天去拼命創新不如把原來的蛋糕做的更精細,方便管理,注重打造爆品推廣,引流,這是非常適合中小型餐飲的套路。

三、微信營銷

除了門店本身帶來的客流量外,主要靠老顧客裂變引流,店鋪規模從最初的一間小門面,擴大很多連鎖店,據小編所知的微信營銷號有8個,6個人數滿員,另外2個也接近滿員。也就是說,這個店鋪擁有50000人左右的精準客戶,復購率相當的高

案例拆解:實體甜點店如何做好微信營銷贏得傳播紅利?

而徐老闆做的每天晒圖,每日發微信數量4-10條,從7點起到19點,每天在7點到9點之間發送第一條,10-12點左右在甜點剛出爐的時發送第二天。18點左右發送最後一條,這時候一天的甜點基本全部賣完,同時在微信群裡也會定期發送福利以及第二天預定,老顧客介紹新顧客也有紅包獎勵。

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這種微信裂變引流法,在唐傑老師的課程裡有詳細講述過,而徐老闆就是通過自己那些精美的甜點做誘餌,選定了合適的種子客戶以利益驅使,讓他們自行裂變,引流而給甜點店帶來大量收益,輕鬆讓自家甜點連鎖店開出去。

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