補腎益脾，白髮變黑髮，黑豆對人體以及黑髮幫助特別大

黑豆又名櫓豆、黑大豆等，味甘性平。黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，對人體非常有益。

1：黑豆的營養成份健康豐富

黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質含量高達45%以上。乃是“豆中之王”。

而且所含的亞油酸是人體中十分重要的必須的，對膽固醇代謝具有至關重要的調節作用，因此，亞油酸又有“血管清道夫”的美譽。

此外黑豆中富含多種維生素，尤其是維生素E。

那麼，好處這麼多的它，傳說中的那些神奇功效是真的嗎？

2，醋泡黑豆對脫髮有效？

中醫把黑豆歸為腎經和脾經，有補充腎氣、健脾益氣的功效。而腎氣和脾臟，是最關係頭髮和肌膚的兩大器官，所以常吃醋泡黑豆可以治療脫髮、延衰老。

如果是腎虛、營養不良、睡眠不足、飲食不規律等都是引起的脫髮，常吃黑豆是可以起到一定恢復作用的。

但如果你是雄性脫髮或者是瘢痕性脫髮（燒傷燙傷的等），那麼吃黑豆則並沒有什麼效果。

3，常吃黑豆能將白髮變黑？

黑豆有補腎、補血的功效，所以也用來治療緩解白髮。

此外，黑色食物可以促進人體合成酪氨酸酶，這種物質可以促進人體黑色素的形成，有人認為黑豆的這個特性對頭髮變黑也有一定的作用。

4，多吃黑豆能讓頭髮變強壯？

黑豆就是維生素E最優質的食物之一。每100克黑豆含維生素E高達17微克，幾乎可以媲美保健品了。

人體皮膚的光滑、毛髮的健壯和維生素E都有很大的關係，常吃可以固發，養髮，皮膚細膩。

5，黑豆對女性特別有益？

黑豆中的有個特殊成分叫異黃酮，它與女性雌激素結構相似。而異黃酮可以影響到激素分泌、蛋白質合成、生長因子活性。

所以女性常吃黑豆，可以預防乳腺癌、美容、延緩衰老、防脫髮，而且完全沒有藥物帶來的副作用。

任何食療的生髮方法，都要弄清楚了“真假”才能下嘴，另外，腸胃消化不好的不建議一次性吃很多黑豆，每次少吃一點即可。

既然黑豆的好處這麼多，那麼什麼樣的人群不適合吃黑豆呢？

6，黑豆雖好，但這3種人不能吃！

1、痛風患者，黑豆的嘌呤很高，會影響體內尿酸的代謝，導致尿酸沉積關節，讓通風加重，所以，痛風的人不宜吃。

2、腎病嚴重者，黑豆不好消化，腎病嚴重的人吃黑豆，會加重腎的負擔，所以不宜吃。

3、兒童，小孩子吃黑豆，會導致盜汗，自汗，對身體不好，體虛的小孩子更不宜吃。