'兒子想吃銅鑼燒，媽媽用玉米麵簡單一做！出鍋兒子一口氣吃了五個'

愛吃零食是小孩子的天性，但是我們大家都知道，如果經常給孩子小孩子吃零食的話，那麼正餐孩子就吃得特別的少，這樣就很容易會導致孩子缺乏營養，影響正常的生長髮育。所以在日常生活當中，家長朋友們都會遏制孩子們吃零食，但是孩子哭鬧不止，家長又拿他沒有辦法，其實我們可以自己在家給孩子做一些營養又美味的小零食，今天小編就給大家帶來一款用玉米麵做的銅鑼燒，一點都不比外邊賣的差，而且孩子愛吃家長也更放心，接下來我們一起來看一下具體的做法吧。

其實銅鑼燒自己在家做一點都不麻煩，我們只需要一碗玉米麵就可以搞定了，首先我們準備一個面盆，盤子當中加入適量的麵粉，再加入適量的玉米麵兒，麵粉和玉米麵的比例最好是1:2，然後再放入適量的白糖最後面粉當中加入適量的酵母，磕入兩個雞蛋，然後用溫牛奶調成麵糊狀，這樣蓋上一層保鮮膜，放在一邊醒發半個小時左右。

等到時間之後，然後我們用筷子攪拌，一直等到裡邊的氣體完全的排出。然後我們家平底鍋預熱好之後，用小湯勺舀一勺麵糊放進平底鍋當中烙成小圓餅。

等到一面烙好之後，然後翻過來烙另一面，一直烙至兩面都金黃。

我們再準備適量的豆沙塗抹在烙好的小煎餅上，將兩個小餅合起來就做成了非常美味的銅鑼燒了。

小編叨叨：

大家在煎制小圓餅的時候一定要控制好火候等到小圓餅出現了氣孔之後，就說明麵糰已經熟了，就要立刻翻過來烙另一面，而且全程還要注意使用小火，否則很容易會出現煎糊的現象，這樣就會失敗了。而且玉米麵做的銅鑼燒不僅非常的美味，並且又屬於粗糧更能夠幫助孩子消化吸收，促進新陳代謝，排出身體內的毒素和垃圾，但是大家要注意孩子的腸胃還比較弱，不要經常吃粗糧。

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