隨著生活方式和飲食的變化，中國的高尿酸血癥和糖尿病人群一樣增長迅速。從流行病學的調查數據來看，中國的高尿酸血癥人群可能存在猛烈增長。因此，痛風的發病率也明顯增高。因此，我們把高尿酸血癥稱為“第四高”，也是高血壓、高血糖、高血脂之後的第四高。我們必須加強對“第四高”的認識。
飲食禁忌，高嘌呤食物1、常見的高嘌呤食物：
（1）豆類及蔬菜類：黃豆、扁豆、紫菜、香菇。
（2）肉類：家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內臟，肉脯，濃肉汁，肉餡等。
（3）水產類：魚類（魚皮、魚卵、魚乾以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚）、貝殼類、蝦類、海蔘、泥鰍、鱔魚。
（4）其它：酵母粉、各種酒類，尤其是啤酒。
2、常見的中等嘌呤食物：
（1）豆類及其製品：豆製品（豆腐、豆腐乾、乳豆腐、豆奶、豆漿）、幹豆類（綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆）、豆苗、黃豆芽。
（2）肉類：家禽家畜肉。
（3）水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
（4）蔬菜類：菠菜、筍（冬筍、蘆筍、筍乾）、豆類（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。
（5）油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
3、常見的低嘌呤食物：
（1）主食類：米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
（2）奶類：牛奶、乳酪、冰琪琳等。
（3）葷食：蛋類以及豬血、雞鴨血等。
（4）蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
（5）水果類：水果基本上都屬於低嘌呤食物，可放心食用。
（6）飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
（7）其它：醬類、蜂蜜。油脂類（瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。
餘甘子淡竹葉茶可以降尿酸，是藥王《千金方》裡面的記載
原料：餘甘子、淡竹葉、菊苣、桑葉、葛根，每種各5克
作用：降尿酸，清肝利膽，健胃消食，利尿消腫
用法：每日飲用2-3次
除了注意飲食調理外，對於尿酸高、痛風患者，日常多喝水並且多運動，對於恢復健康特別有益處。
但是值得一提的是，痛風患者一般都會有關節炎，關節腫痛的現象，茶可以很好的消炎，而茶中含有秋水仙鹼就算痛風患者在急性痛風時也可以起到一定的緩解作用，患有高尿酸症的患者一般也會伴有三高現象，茶還可以降低三高，幾種材料的結合，對於痛風患者緩解病情來說是非常有利的。
蘋果醋蜜糖茶。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，亦有助治療關節炎及痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。