南山蛇口老字號餐廳 尋找兒時記憶的老店

甜品 蛋糕 糕點 京菜 深圳吃貨小惡魔 2017-06-17

深圳老字號餐廳,如今已經不多了,深圳老字號餐廳依然屹立不倒,更重要的是他的口味、口碑做的不錯,今天小編就來為大家分享了南山蛇口老字號餐廳,尋覓兒時記憶的老店。

當我們再次說起二十年前,竟已是2017年,而不再是1997年,那些我們伴我們過童年的公園,那些我們從小吃到大的老店都還在嗎?小編帶你重找蛇口老店,這些店的味道並不一定是最好的,但卻都是老蛇口人記憶裡的味道。

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1983年

◆◆北京餐廳

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1983年,華明輪完成了它的最後一次航行,抵達蛇口,從此再也沒有離開過蛇口。

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同年,北京餐廳也開業了,至今一到飯點依舊是人聲鼎沸。

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在這裡可以吃到豆汁、炒肝等地道北京菜,雖味道不能與北京的相比,但氣氛卻很北京。個人尤其喜歡這糖餅,皮軟糯卻又酥脆,內心柔軟微甜,就像燒烤過的棉花糖讓人慾罷不能。

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【店名】北京餐廳

【地址】蛇口商樂街185號

1989年

◆◆水煮魚鄉

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1987年,四海公園建成了,我們童年有太多的時間都在這裡度過,每人家裡應該都有一張和大金牛的合照。很可惜現在再回去看,當初的遊樂場早已不見。

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1989年,水煮魚鄉開業了,儘管現在已經有幾家分店,但老蛇口人堅持最好吃的還是這一家,這種執著裡有幾分味道也有幾分情。

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端上桌時一大盆的辣椒花椒還在滋滋作響,撥開就是麻辣入味的魚片,不過分量有點大,建議要吃魚起碼三人同行。

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【店名】水煮魚鄉

【地址】招商北路34號招北商鋪1棟1樓

1980's

◆◆華洋金都

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無論是早茶還是夜茶,蛇口的首選肯定是華洋,至今仍然保留著老式的手推車茶點。

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這種從小推車裡找自己喜歡的茶點的感覺仍然叫人懷念,一瞬間好像自己還是個著急貪吃的小孩子等著阿姨端出我愛的蝦餃。

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【店名】華洋酒樓

【地址】南山區水灣路14號華陽賓館1樓

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當然我們也不會忘記金都酒樓,雖然有點舊了,但喝茶的還是要趁早,晚了不僅沒位,甚至連點心也沒了,儼然一副老派茶樓作風。

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【店名】金都酒樓

【地址】工業七路公園小區宏寶大廈45號

1980's

◆◆德記

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男生總喜歡在週末和朋友到蛇口體育中心打打球,或玩輪滑,在那時候可流行了。

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德記燒臘在蛇口可以說無人不知,打完球后來一份燒臘例牌,幾碗白飯都下肚。

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一家德記在用一條街上卻有兩家店,讓不少後來的人都迷糊,沒關係,只要認準這家老字號就沒錯了。

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【店名】老字號蛇口德記燒臘飯店

【地址】南山區南水步行街44號

1997年

◆◆康樂魚仔檔

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從天亮到天黑,蛇口海鮮市場都是這麼熱鬧。逢年過節或是家裡有客人來,媽媽總喜歡到這裡選上一兩斤海鮮。

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康樂魚仔檔就在海鮮市場旁邊,97年開業至今依舊沒有菜牌,用的都是手寫的菜單,根據每日到貨情況來做,來的多是老客。

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不知道吃什麼的時候可以交代服務員給你點菜,把魚蒸煎炸隨你安排,兩人四五道菜不過百元出頭,真的是實惠,只不過菜品稍油了些。

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【店名】康樂魚仔檔

【地址】蛇口新街219號(蛇口影劇院對面)

2000年

◆◆百草堂

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山腰上的老房子依舊住滿了人....

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這家老蛇口人的記憶——百草堂,同樣已有了十幾年的歷史,常常營業到凌晨兩點。

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臨街的涼茶店店面不大,用的卻都是厚重的木桌木椅,牆上的毛筆字一下子就把我們拉進了時光,彷彿告訴我們這才是真正的老廣味道。

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推薦:芒果椰子西米露,當然新出的紫米芒果西米露也深得我心,路過的時候總會走進來喝上一碗。

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【店名】 百草堂祖傳涼茶鋪

【地址】蛇口新街207號(蛇口影劇院對面)

2002年

◆◆同興旺

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下過雨的蛇口新街看起來涼颼颼,新街兩邊的老店爐子卻依舊轟轟作響,廚師們依舊在忙著做著十幾年沒有變的味道。

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一說到湛江雞,蛇口人總會第一時間想起這家在油庫旁的老店,雖然菜相對現在的口味會略鹹,但想起湛江雞人們還是一如既往地跑到這裡來。

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這家店的魷魚湯是一大亮點,沒有別的調料,只有小魷魚,也是這鍋湯讓無數人從老遠的地方跑回來這家店。

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【店名】同興旺湛江雞飯店

【地址】蛇口新街7-9號

2006年

◆◆馬卡烤箱-裸蛋糕

時光倒流6年,那時人們還沒用上蘋果,深圳房價還沒那麼高,我還是個學生汪。而這家店,已經在羅湖紮下了深根。老闆說,來的幾乎都是熟客。

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老闆是深二代,曾在華為就職高管,6年前裸辭,店裡只做裸蛋糕,純手工不添加任何添加劑。

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每一層蛋糕搭載新鮮奶油和水果,層層遞進

從烤箱端出來的熱氣騰騰的蛋糕,新鮮且有生活的溫度。故而取名:馬卡烤箱,當天現做,馬卡師傅當天早上凌晨6點開始製作,從烤箱出爐到送達客戶5時新鮮標準,所以需要提前5小時預定。“純手工”“無添加”“夠新鮮”“真材實料”……據說深圳全城配送上門。

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裸蛋糕相比於其他蛋糕,特別之處在於純手造、全天然,每一個步驟,都是handmade!「馬卡烤箱裸蛋糕」所用的食材都是進口貨,從麵粉、雞蛋,到奶油,不是最好最新鮮的都絕對不用。水果更加是當季當天新鮮空運到,製作無添加劑、防腐劑,每天限量供應。需提前5小時定購。

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鮮果風車四種鮮果,總有你對味!

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雪域藍莓藍莓富含花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目。

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草莓樂園

用最新鮮的草莓打造成為了一個樂園!

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有個榴芒

香濃的榴蓮與鮮奶油完全融合在一起,配上香味誘人的大臺芒,芒果、榴蓮以及奶油味交織在一起,這就是完美的榴芒裸蛋糕!

它到底藏在哪呢?說不定就在你家附近 【微信公眾號搜索。馬卡烤箱】

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