有人說不喜歡中式的各種烙餅和餡餅什麼的,好吧,畢竟重口難調。今天小編整理了一款相對來說比較“高級”一點的早餐送給大家,如果喜歡的話,除了關注我之外,你們更需要做的就是好好的嘗試一下!
美味早餐餅銅鑼燒的做法:
1、把雞蛋打散,放入蜂蜜,白糖攪拌至白糖全部融解。
2、放入玉米油,低麵筋和泡打粉進蛋糊裡,快速圈拌至無顆粒光滑狀。
3、加入1/2的小勺水。輕輕攪拌均勻,包上保鮮膜,放入冰箱裡靜置一小時。
4、平底鍋裡倒入麵糊,儘量成大小均勻圓形狀,小火慢煎。
5、當面糊表面出現小氣泡,輕輕剷起麵餅翻面。繼續煎二十秒,輕輕用鏟子推一推餅,容易推動就熟了。把豆沙餡抹在餅上,蓋起來,用保鮮膜包好即可 。
這道美味的早餐餅,銅鑼燒你學會了嗎?如果有什麼不懂或者有什麼意見的話,歡迎各位小夥伴給我留言哈!
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