這對夫妻在古城開了一家小店!回頭客特別多!好多創意港式甜品!

生活中的儀式感,就藏在精心赴約的下午茶中

今天的這家店叫我呷(xia)甜品在漳州已經一年了

想和朋友小聚吃點甜的時候,小瘋君也喜歡到這家店來~

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開一家小店大概是好多人都有過的夢想,但更幸福的是,愛人和你有著同樣的願望,開這家店的是一對小夫妻,他們從香港帶回來了有愛的港式甜品,一起經營著這家店,在同一空間自由做著各自喜歡的事情,這真是令人羨慕的愛情呢

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他們相互扶持彼此的夢想,過著簡單又快樂的小日子。

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吃著清爽的港式甜品,煩躁和不安都被治癒了,鬧市中這個平靜閒適的小店太讓人喜歡了

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平靜閒適的小世界

初見這家甜品,就在一瞬間喜歡上了這裡

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我呷(xia)甜品藏在古城的臺灣路,兩位主人一磚一瓦的把這個世外桃源搭建起來,由老房子改造而成,是古樸親切與現代清新簡約的完美結合,這是一個安靜美好的小空間

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在這裡,你會很自在,很舒服,與有愛的港式甜品為伴,讓時間緩慢流淌,和友人收穫快樂,愉悅、滿足與幸福

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真材實料,讓你放心

老闆說,甜品並非甜膩,主要原料是水果,鮮奶,都是最原始的本味,那些果醬糖漿不會出現在甜品裡,老闆說可以給大家保證!

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店裡榨汁用的芒果都是七八分熟的,這樣汁底嚐起來是酸甜清爽,出品裡面加的芒果肉都是全熟,店家每天用的芒果都是用心挑選出來,好棒~~~~~

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八分熟與全熟芒果對比

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楊枝甘露豆腐花

一口沁涼,提前嚐到夏日甜美的滋味,這是這家店裡我很喜歡的甜品之一,楊枝甘露和豆腐花產生美妙的融合,這種特別的感覺,您應該親身感受一下

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這是店裡的人氣甜品,彷彿一整夏的陽光雨露注入你碗中的芒肉,自帶文藝氣息哦~

酸與甜的配合恰到好處,粒粒的珍珠西米露和芒果果肉增添了口感,鮮滑濃郁又不乏清新,太讓少女喜歡~

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當天的新鮮芒果榨出純正果漿,再添上大顆芒果果肉,讓你的舌尖一瞬間被芒果包圍,芒果的甜邂逅西柚的酸,(西柚是泰國進口的,吃起來口感清脆),每一口都是甜美的味道,店家對自己的產品要求很高,比如西米放置三小時後就不會用來出餐了~

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看著這滑嫩嫩的“豆花皮膚”真是羨慕...彷彿嫩得掐出水來了~

小心翼翼的舀起一勺放在嘴裡,冰冰涼涼,豆香味濃還夾著一絲絲甜味,然而這個甜,恰到好處,保持了原滋原味

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下圖是豆腐花製作過程哦~~

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店主告訴我們,他們用的是沒加石膏的豆花,都是自己製作,豆子濃度比較高 ,所以總體來說比較有韌性,不容易碎 ,仔細品嚐也更有豆香味,口感有點布丁的感覺,只賣當天哦,推薦!

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芒果白雪涼粉

又是一份誠意之作,非常適合這個季節吃,男生、女生都會喜歡

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裡面的“白雪”是一片一片的 ,店主告訴我們,這是水牛奶做的 ,仙草也是自己用草熬的

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感覺自己好久都沒觸碰涼粉的清爽了,口口輕盈,毫無負擔。都說越是簡單的東西越是考驗功力,這幾樣食材就讓人感到了幸福感,回憶起兒時的味道

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口感層次分明,給人耳目一新的感覺,TA在為你詮釋生活中的小確幸哦~

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芒果白雪黑糯米

這款也是經典搭配,黑糯米搭配上滿滿的香甜芒果, 多種食材層層疊加,吃一口就感覺身心輕盈噢~

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黑糯米也是很養生的食材,軟糯的糯米球,絲絲糯米香甜,入口先是芒果的香甜,放在口中慢慢融化,再配上一個黑糯米簡直不要太棒

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黑糯米里也有芋泥元素,香甜軟糯,滋潤可口,嚼著酥軟的芋泥好像踩在綿綿的雲上混著甜甜的濃香,太美妙的感覺了~香

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好幾片大芒果,芒果控吃起來太爽了~忍不住吃上一塊,瞬間被芒果包圍,讓人還想吃第二塊

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小草茉莉

這款飲品是店家一直向我們推薦的,我們試後都覺得確實好喝,夠特別~

店裡飲品只介紹這款,因為這真的是招牌呀,推薦給你,春夏必備!

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小草茉綠裡面多了迷迭香的陪伴,茶底會顯得鮮活,正常迷迭香大部分時候用在西餐,店家大膽嘗試把它加在了茶底。檸檬、香橙、迷迭香的奇妙邂逅,互相激發了完美的口感,清茶澄澈、檸檬酸而不澀,鮮橙香甜、小草芬芳迷人,體驗一杯與眾不同的飲品

多種元素奇妙結合

迅速引爆味蕾上的哈雷彗星

前調是:清茶裹挾著青檸檬襲來

中調是:橙汁的甘甜驅趕口中最後一絲酸氣

後調是:迷迭香的高級氣息,為整杯飲品提香增色

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喜歡TA清爽的口感,這是鮮活的味蕾體驗,茶底柔軟而沁人心脾

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芒果班戟

下午茶的時光,一杯小草茉莉和芒果班戟特別登對

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胖乎乎的芒果班戟就像一個個待拆的小包裹,放在桌上給人好的期待。清甜芒果肉遇見順滑的奶油,再裹上一層輕薄的雞蛋皮~完美

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班戟皮蛋香比較濃厚,而且厚實不容易破 ,蛋皮也是店家是純手工之作的哦,皮原料包含了雞蛋、麵粉、牛奶,沒有其他添加劑 。鮮奶油加鮮奶,味道更自然且不膩。芒果班戟用料很大方,一顆班戟幾乎是包裹了半顆芒果肉,每一口都是極大的滿足感

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焗荔茸西米布甸

別看這小小的一盅,但是吃起來真的超級幸福又很有滿足感,外層焗得金黃的是芝士與雞蛋的融合,裡面更是豐盛!

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先劃個重點,焗荔茸西米布甸裡面用的芋頭選用的是荔浦香芋,這樣做起來的芋泥口感綿密,芋頭的香味突出

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小勺子挖開一勺,瞬間挖到柔軟的東西,是超級溫熱香軟的芋茸啊,芋茸是介於芋泥與芋頭塊之間的口感,擁有著芋泥的沙綿之外還有一些小芋頭顆粒的口感,純手工壓制,真的超用心

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芋茸之間還有很多西米,透明Q彈的西米們與雞蛋、芋茸都交融在一起,增加了豐富的口感,整體焦香軟糯,而且經過我的親測真的好保溫,過了好一會兒 ,挖裡面的芋茸吃還是很溫熱的,真的是超暖心的甜品沒錯了

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我呷甜品

【地址】漳州市薌城區浦東街道臺灣路51號

open time:早上10:30——晚上11:00

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